રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

Tejal Hitesh Gandhi
Tejal Hitesh Gandhi @Tejal1180

અહીં વટાણા અને બટાકા નો ઉપયોગ કરી ને રગડા પૂરી બનાવી છે.

રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

અહીં વટાણા અને બટાકા નો ઉપયોગ કરી ને રગડા પૂરી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20મીનીટ
3વ્યકિત
  1. 30-35 નંગપાણીપુરી ની પૂરી(તૈયાર પેકેટ)
  2. 1/2 કપવટાણા
  3. 4 નંગ-બટાકા
  4. મીઠું-સ્વાદ પ્રમાણે
  5. 1 ચમચી-પુદીના ની પેસ્ટ
  6. 1 ચમચી-સૂકા કાશ્મીરી મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
  7. 1 ચમચી-બાદશાહ સબ્જી મસાલો
  8. 1/4 ચમચી-હળદર
  9. 1/4 ચમચી-સંચર
  10. 2 ચમચા-પાણીપુરી નું પાણી
  11. ડુંગળી-ગારનીશ માટે
  12. લીલા ધાણા-ગારનીશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ વટાણા ને 6થી7 કલાક માટે પલાળી લો,પછી તેને મીઠું નાખી બાફી લો, બટાકા ને પણ બાફી લો.

  2. 2

    વટાણા સફાઇ જાય એટલે કઢાઇ માં કાઢો,તેમાં બટાકા છાલ કાઢી ને મેસ કરી ને ઉમેરો.

  3. 3

    હવે તેમાં હળદર,સંચર, મરચાં,લસણ ની પેસ્ટ,ફુદીના ની પેસ્ટ ઉમેરી ને હલાવો.

  4. 4

    બાદશાહ મસાલો અને પાણી પૂરી નું પાણી નાખી 5મીનીટ થવા દો,તૈયાર છે રગડો.

  5. 5

    ડીશ માં પૂરી કાણું પડી મૂકો, તેમાં રગડો નાખી, ડુંગળી અને ધાણા થી ગારનીશ કરો,તૈયાર છે રગડા પૂરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Tejal Hitesh Gandhi
પર
કુકપેડ માં જોડાયા પછી નવી વાનગીઓ શીખવા મળી, પોતાની વાનગી મૂકવાની પ્રેરણા મળી.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes