Κουνουπίδι με κρέμα γιαουρτιού στο φούρνο

Tenia Papasotiriou
Tenia Papasotiriou @tenia121
Αθήνα

Είναι ένας τρόπος για να φάνε κουνουπίδι και αυτοί που δεν τρώνε
#ΜηνΤοΠετας #WorldFoodDay

Κουνουπίδι με κρέμα γιαουρτιού στο φούρνο

Είναι ένας τρόπος για να φάνε κουνουπίδι και αυτοί που δεν τρώνε
#ΜηνΤοΠετας #WorldFoodDay

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1κουνουπίδι μεγάλο
  2. 2γιαούρτια στραγγιστά
  3. 1 κουταλιά της σούπαςμαγιονέζα
  4. 2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα
  5. 2αυγά
  6. 250 γρ.τυρί ρεγκάτο τριμμένο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. πάπρικα
  10. ξύσμα λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Πλένουμε το κουνουπίδι το χωρίζουμε σε μπουκέτάκια και το βάζουμε σε ένα πυρέξ. Το πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και τυρί τριμμένο.

  2. 2

    Σε ένα μίξερ βάζουμε τα γιαούρτια, τα αυγά, την μουστάρδα, την μαγιονέζα, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε πολύ καλά. Με αυτό περιχύνουμε πάνω στο κουνουπίδι και ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά καλυμμένο το κουνουπίδι με αλουμινόχαρτο και μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Tenia Papasotiriou
στις
Αθήνα
Ερασιτέχνης
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές