વઘારેલી ખીચડી (Vaghareli Khichdi Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. ૨ વાડકીકોલમ ચોખા
  2. 1 વાટકીતુવેરની દાળ
  3. 1સૂકું લાલ મરચું
  4. 2 ચમચીતેલ
  5. ૨ ચમચીઘી
  6. 1/2 ચમચીરાઈ
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  10. ચપટીહિંગ
  11. 1ડુંગળી સમારેલી
  12. 1બટાકો સમારેલો
  13. 1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
  14. 1 ચમચીશીંગદાણા
  15. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દાળ ચોખા ને પાણીથી ધોઈ તેને એક કલાક પલાડી રાખો. પછી કૂકરમાં ઘી અને તેલ મૂકી રાઈ,હિંગનો વઘાર કરી સૂકું લાલ મરચું,લસણની પેસ્ટ, શીંગ દાણા નાખી વઘાર કરી લો.

  2. 2

    પછી પલાળેલા દાળ, ચોખા,હળદર, મીઠું,લાલ મરચું પાઉડર અને જરૂર પ્રમાણે પાણી રેડી ચાર સીટી વગાડી બાફી લો.ગેસ બંધ કરો.

  3. 3

    કૂકર ઠંડું થાય એટલે વઘારેલી ખીચડી ને સર્વિંગ પ્લેટ મા લઈ દહીં સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes