Crema de papa y pimiento rojo 🥔🍅

Lizzy
Lizzy @lizzy

Una mezcla que queda perfecta en sabor y consistencia.

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Ingredientes

1 hr 30 min
3 raciones
  1. 3papas grandes
  2. 1pimiento morrón rojo1 diente de ajo
  3. 1 trozocebolla
  4. al gustosal
  5. 1 tazaleche evaporada
  6. 2 tazascaldo de pollo
  7. 2 cdasmantequilla

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Pela las papas y pon a hervir. Guarda las cáscaras, recuerda que puedes usarla.para otra receta (sigue el enlace). Limpia el pimiento.

  2. 2

    Ponlo a tatemar en un comal. Coloca en una bolsa de plástico para sudar y poder retirar la piel más tarde.

  3. 3

    Sazona la cebolla y el ajo con una cda de mantequilla. Lleva junto con las papas ya hervidas y el pimiento a la licuadora, agrega el caldo de pollo y licúa.

  4. 4

    Coloca la mezcla en una olla con el resto de la ma tequilla, agrega de a pocos la leche evaporada dependiendo de qué tan espesa te guste la crema y sazona con sal. Sirve.

Reacciones

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Comentarios (3)

Lizzy
Lizzy @lizzy
Gracias Puli!! Si quedó muy rica. Hoy le vamos a dar un giro al sobrante.

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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