Assalamualaikum.. morning Bu... Ibuuu ... Hari ini eksekusi cumi yang ada dikulkas.. sebenernya olahan laut begini saya agak susah ngolahnya karena anak2 kurang begitu suka, tapi Alhamdulillah resep simple ini bisa mematahkan ketidaksukaan itu hehehe.. yuuk coba ya..

Cumi Hitam segar no enek dan amis

Pagi ini di pasar ada cumi segar2..udah lama gak masak cumi hitam ini jadi beli aja deh buat menu makan siang..kalo masak cumi biar gak alot itu masaknya sekalian lama aja uda pasti bakal empuk drpd masak sebentar tapi bumbunya belum meresap jadi enakan lamaan sekalian, bumbunya meresap dan cuminya pasti empuk 😋😋😋

Resep warisan alm mama mertua.. Tinta hitam pada cumi-cumi yang bikin rasanya begitu gurih. Jadi, sewaktu cuminya dibersihkan, tintanya jangan dibuang..

cumi di superindo 300gr 32rb, awalnya kaget karena kalo beli di pasar kayanya ga semahal ini, pas dimasak enak bangettt!😭 superindo mahal tp kualitasnya juga worth kokkk👍🏻ini masakan yang sering dimasak mamaku, sederhana gampang banget dan enakkk!

Dari kecil suka banget ama Cumi Hitam masakan mama. Apalagi kalo nemu cumi yang banyak telurnya 😍 Makan bisa nambah bertubi-tubi. Sekarang uda jadi istri orang rasanya kok bahagia ngeliat suami makan nambah mulu 😆*Catatan: Badan cumi mengandung banyak air, setelah dimasak ntar pasti jadi menyusut. Ini saya pilih yg sedang kecil, krn emang pgn makan yg kecil2 😂 dan bener aja jadinya kecil2 kelewatan 😌Yukk masak Cumi Hitam!

Niatnya mau bikin banyak, sampai pasar kesiangan dan dapet cuminya tinggal 2ons😂 yoweslah

#PejuangGoldenApron3Kalau beli nasi campur madura mesti ada ini 😁 Terpaksa dimakan sendiri karena suami g mau, katanya lagi g makan yg kolesterol2, pdhl udah beli 2 bungkus cumi di pak sayur 😗 yaudahlah krn berpotensi dimakan sendiri jadi 1 bungkus dimasak cumi hitam, 1 bungkus lain masih dipikir 😁

Udah lama ga masak cumi hitamm, ke pasar ehh ada balakutak nya. Kalau sy sih lebih suka balakutak, krn tinta nya banyak dibanding cumi biasa. Kalau pakai cumi, sering ga keluar tintanya, mungkin krn ga fresh kali ya.

#SeafoodLezat#GAS2025#Kopijos_SeafoodLezat#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSaat pulang ke rumah di pantura, gak ada hal lain selain berburu kuliner seafoodnya. Mau seafood apa aja adaaa ..pantura itu surganya seafood. Masih fresh banget gak kayak dijogja meski dibilang seafood fresh tapi udah di es berhari², klo cumi tintanya udah ilang, klo ikan dagingnya udah gembuk dan insangnya sudah gak merah sudah bisa dipastikan gak fresh lagi. Apalagi udang udah kekuningan warnanya. Klo disini bisa liat udang masih lompat² 😅Dari sekian banyak seafood, Yang paling aku suka itu cumi nya. Setiap kali dimasak cumi hitam, tintanya lebih banyak jadi medok klo udah campur dengan bumbu.Taste nya yang gurih manis apalagi klo dapet yang cumi telor, beeuuhj enak banget. Empuk dagingnya, telurnya juga padat dan gede-gede.Klo dibikin cumi hitam, bisa dapat 2 menu, bumbu yang tersisa diwajan bisa dibikin nasi goreng hitam 😋ditambahin kepala cuminya yang terlepas, guurriiihhh banget karena banyak bumbu nempel dibagian kepala.

black squid a.k.a cumi hitam salah satu makanan favorit 😋 simple banget masaknya karena pada dasarnya cumi itu sudah enak 🦑

Kemarin dirumah Ibu dimasakin cumi hitam enak banget.. terus pengen bikin sendiri, lgsg eksekusi resep dari Ibu 😋