Soto Ayam Bening

Ayyumei Dayanti
Ayyumei Dayanti @ayumedayanti

Baru kali ini bikin soto rasanya pas menurut lidah.. di abadikan dulu walaupun fotonya kurang meyakinkan😅

Soto Ayam Bening

8 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini bikin soto rasanya pas menurut lidah.. di abadikan dulu walaupun fotonya kurang meyakinkan😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 orang
  1. 300 gramayam
  2. 1500 mlair
  3. 1 sdmgaram
  4. 1/2 sdmgula
  5. 1/2 sdmmerica bubuk
  6. 1 sdtpenyedap
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmkunir
  12. Bahan Cemplung:
  13. 1 batangserai
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 1 ikatDaun pre n seledri
  18. Pelengkap:
  19. Kubis
  20. Soun
  21. Seledri
  22. Wortel rebus
  23. Kentang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Cabe

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian rebus dengan 500ml air kemudian ambil bagian busa2nya.. kemudian tambahkan 1000ml air didihkan, kemudian angkat ayam. Lumuri ayam dengan garam dan ketumbar kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan bahan cemplung kemudian tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Tambahkan gula garam merica dan penyedap. Koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap dan soto siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayyumei Dayanti
Ayyumei Dayanti @ayumedayanti
pada

Komentar

Resep Serupa