Αγαπημένη ομελέτα σε περίοδο δίαιτας και οχι μονο!

Η ιδέα για ομελέτα φούρνου της μητέρας μου, υλοποίηση και των 2 μας.Η μητέρα μου έψησε τις πατάτες λίγο στο φούρνο και έκοψε τα λαχανικά (και έδωσε το μυστικό),εγώ έκανα τα υπόλοιπα.🌸Αρκετές φορές το μείγμα των αβγών για την ομελέτα αραιώνεται με νερό,γάλα ή κρέμα γάλακτος, ώστε να επιτυγχάνεται πιο αφρώδης υφή.💮Έχει πολλά κοινά με τη στραπατσάδα και συναντάται σε διάφορες εθνικές κουζίνες.🥀Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή στην Κρήτη.🌸Λίστα με πασίγνωστα πιάτα αυγού:•βραστό αυγό•τηγανητο αυγό•ομελέτα-Γαλλια•αυγό ποσέ•αυγολέμονο-Μεσογειος•Balut-Νοτιοανατολικη Ασια•καρμπονάρα-Ιταλια•κροκ μανταμ-Γαλλια•διαβολικα αυγά-Ιταλια/Πολωνια•αυγό κάρυ-Ινδια•αυγοσαλάτα-Ηνωμενες Πολιτείες•σάντουιτς αυγών-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Μπένεντικτ-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Φλωρεντίας-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγοφέτες•φριτατα•huevos rancheros-Μεξικο•Ναργεσι(ομελέτα με σπανάκι)-Ιραν•Okonomiyaki-Ιαπωνια•αυγό τουρσί-Ηνωμενες Πολιτείες•κις-Γαλλια•αυγά ψητά-Ηνωμενες Πολιτείες•σκοτσεζικο αυγό-Ηνωμενο Βασίλειο•Σακσουκα-μέση Ανατολή•καπνιστό αυγό-Κινα•σουφλέ-Γαλλια•κρέμα αυγών•τάρτα αυγού-Χονγκ Κόνγκ•μαρέγκα-Γαλλια/Ελβετία•Πάβλοβα-Αυστρια/Νέα Ζηλανδία•σμούθι ωμου αυγού-Ηνωμενες Πολιτείες•ζαμπαγιονε-Ιταλια✓Πληροφοριες για την ομελέτα και τα αυγά από την Βικιπαίδεια.-Στελλα

Όταν πάτε στη λαϊκή και βρείτε κολοκυθάκια με το άνθος τους να τα πάρετε και να φτιάξετε αυτή την ωραία ομελέτα.Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό έτοιμο το αργότερο σε 20 λεπτά.Υλικά που έχουμε όλοι στο ψυγείο κατάλληλο για τη λιγούρα και να μη χρειαστεί να παραγγείλουμε φαγητό από έξω.#Ιούνιος

#2020 Ήθελα να φάω ομελέτα με πατάτες τηγανητές και εφόσον αυτό δεν είναι εφικτό αυτές τις ημέρες λόγω διατροφής είπα να τις βράσω και να τις βάλω στο φούρνο μαζί με τα αυγά σαν κλασική ομελέτα με πατάτες. Το αποτέλεσμα νομίζω μας δικαίωσε!! 😋😋😋

Μετά το γυμναστήριο σιγουρα μια υγιεινή ομελέτα με χαμηλά λιπαρά είναι ότι πρέπει

Στην ουσία είναι ομελέτα τοστ ή τοστ με ομελέτα! Γρήγορο, έξυπνο και πολύ νόστιμο!

Στο δικό μας σπίτι έχουμε πολύ καλή σχέση με τα αυγά!! Είπα να τα δοκιμάσω και σαν γέμιση!!! Έτσι έκανα την κλασική ομελέτα μέσα σε πιπεριά!#2020 #cookα-θλον #βιβλίο

Ομελέτα χωριάτικη, με αυγά ελευθέρας βοσκής και υλικά της χωριάτικης σαλάτας. #γρήγορο

Άλλο ένα πιάτο #υγιεινής διατροφής...

Η αγαπημένη μου ομελέτα!!Ελαφρώς ψημενη όπως τη θέλω, γεμισμένη με κοτόπουλο φιλέτο και τυρί τρικαλινό με 10% λιπαρά!

🌺Την πρώτη φορά που γιορτάστηκε στην Ελλάδα η Παγκόσμια Ημέρα του αβγού, στις 12 Οκτωβρίου του 2001, παρασκευάστηκε η -τότε- μεγαλύτερη ομελέτα του κόσμου.Το γεγονός έλαβε χώρα στην πλατεία Κοτζιά και οργανώθηκε από το Σύνδεσμο Πτηνοτροφικών Επιχειρήσεων Ελλάδος και τη σχολή μαγειρικής Le Monde.🌸Σε ξενοδοχείο της Νέας Υόρκης, μαγειρεύτηκε η πιο ακριβή ομελέτα του κόσμου.Είχε τιμή 1000$ και αποτελείτο από έξι αβγά, έναν ολόκληρο αστακό και 300 γραμμάρια χαβιάρι.⚜️Λέγεται ότι το καθημερινό πρωινό της Μεγάλης Αικατερίνης της Ρωσσίας ήταν μια ομελέτα από χαβιάρι,που έτρωγε πίνοντας τσάι με βότκα.🏵️Στην Πορτογαλία η ομελέτα συνήθως περιέχει ψάρι ή κρέας (εκτός από την απλή),ενώ συχνά προστίθενται ντομάτες, διάφορα τυριά ή και ζαμπόν.💮Στην Ιρλανδία το έντονο και διαρκές χτύπημα των αβγών έχει ως αποτέλεσμα μια πλατιά ομελέτα, στην οποία προστίθενται πατάτες και κρεμμυδάκια, ενώ περιέχει μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού.❇️Στη Σουηδία η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει μπέικον, κρεμμύδια, πατάτες και μοσχοκάρυδο και συνοδεύεται, συνήθως, με σουηδικές φρυγανιές.✓Πληροφοριες για τις ομελέτες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Μία πολύ νόστιμη και εύκολη ομελέτα που η γεύση της θυμίζει πίτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν μας αρέσει, μπορούμε να προσθέσουμε μαζί με τις πιπεριές, φρέσκια ντομάτα και μανιτάρια. Η ομελέτα που έχει φέτα, είναι πιο δύσκολο να αναποδογυρίσει χωρίς να χαλάσει.Εγώ χρησιμοποίησα ένα τηγάνι με μεταλλικό χερούλι, και αφού την έψησα από κάτω στο μάτι της κουζίνας, την έβαλα και για 2 λεπτά στο γκριλ και έγινε τέλεια! Χωρίς αναποδογυρίσματα και χωρίς ατυχήματα!!