Bombones de chocolate
Paso a paso
- 1
En una olla, vamos a calentar agua para derretir los 400 g de chocolate.
- 2
Ya que este derretido, vamos a añadir los otros 100 g de chocolate para atemperar el chocolate.
- 3
Lo mezclamos con nuestra pala hasta que el chocolate quede brilloso y con una temperatura de 30°
- 4
Metemos el chocolate en una manga pastelera y lo vaciamos en un molde para chocolate.
- 5
Lo llenamos bien, y lo volteamos para el chocolate cubra la superficie.
- 6
Lo dejamos reposar y haremos una ganache de chocolate.
- 7
En una olla vamos a calentar la crema y el azúcar invertido y dejamos que hierva.
- 8
Lo vaciamos a nuestro chocolate picado para mezclarlo.
- 9
Ya que esté bien incorporado, le añade la mantequilla y lo mezclamos con la pala
- 10
Después, rellenamos nuestra cubierta del molde, dejamos reposar en el refri durante dos horas y ya tenemos listos nuestros bombones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito. -
-
-
-
-
-
-
-
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
-
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti. -
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios