Grisines !! Muy ricos y crocantes

Pamela Carballo
Pamela Carballo @cook_1129535

Ideales para ese mate!

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Ingredientes

1 hora
24 raciones
  1. 250 gr.Harina
  2. 5 gr.Extracto de malta
  3. 10 gr.Levadura
  4. 7 gr.Sal
  5. 125 cc.Agua tibia
  6. 50 gr.Aceite neutro
  7. 5 gr.Azúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en un bols la harina y en el centro el resto de los ingredientes, integrar y amasar 15 minutos.
    Dejar leudar hasta doblar su volumen.

  2. 2

    Desgasificar la masa y estirarla, la vas doblando sobre sí misma y la volvés a Estirar 10 veces. Dejas descansar 15 minutos.

  3. 3

    Estirar no muy fina, y cortas tiras finas. Pincelas con huevo batido y le agregas, semillas, o queso, orégano. El sabor que quieras! Quedan muy ricas con orégano y queso!

  4. 4

    Poner los grisines sobre chapa enmantecada y enharinada. Cocinar 25 minutos en horno a 180 grados, hasta que queden bien doraditas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pamela Carballo
Pamela Carballo @cook_1129535
Soy Pastelera Profesional, cocinera y Mamá ❤️❤️Amo cocinar, desde que con 13 años cocine mi primer Pan, mi papá me enseñó. Cocinar me da paz y alegría. Amo cocinar para los que amo.
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Comentarios (8)

cecilia arregui
cecilia arregui @cook_24892077
Al poner miel la cantidad es la misma qué el estrato de malta??o qué lleva 1 cucharada de miel?? espero me puedas ayudar gracias tienen linda pinta

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