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Ingredientes

  1. Gamache
  2. 100 gcrema
  3. 100 gchocolate
  4. Chocolate
  5. 200 gchocolate
  6. al gustoColorante

Paso a paso

  1. 1

    Preparar mise en place

  2. 2

    Temperar el chocolate en el microondas hasta alcanzar entre los 45 y 50°C. Decorar el molde.

  3. 3

    Verter el chocolate sobre el molde, retirar exceso y refrigerar por 3 minutos y rellenar. Posteriormente cubrir los chocolates y refrigerar 5 minutos más.

  4. 4

    Voltear el molde y desmoldar los bombones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jonathan Aquino Castillo

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