Soufflé de zapallitos

Viviana Otero
Viviana Otero @vivi1976

Es exquisita esta receta y quise compartirla con la comunidad..
Me inspire en mi trabajo ( casa de familia) espero que les guste!!

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Ingredientes

media hora
6 raciones
  1. 4zapallitos, media cebolla
  2. Sal a gusto
  3. 5 cdasqueso rallado
  4. 3huevos
  5. 1 tazaleche
  6. 14 cdasharina 2 ctas polvo de hornear
  7. 2/3 tazaaceite

Paso a paso

media hora
  1. 1

    Primero lavar los zapallitos, cortar en cubos y cortar la cebolla en juliana. Saltear junto con un chorrito de aceite. Reservar.

  2. 2

    En un bols mezclar los huevos ligeramente batidos, sal, queso rallado, aceite, leche, harina y polvo de hornear.

  3. 3

    Agregar a esta mezcla los zapallitos y verter en asadera, espolvorear queso rallado. Untar con aceite y poner semillas o avena.

  4. 4

    Hornear 30 minutos hasta que dore... listo!!

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Comentarios (2)

Viviana Otero
Viviana Otero @vivi1976
@stephie para mí también es algo sano y que te soluciona..me alegro te guste!!

Escrita por

Viviana Otero
Viviana Otero @vivi1976

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