養生芝麻饅頭在家也可以輕易做出加入芝麻粉的饅頭香氣十足不難操作哦!小叮嚀1、如果想改為直接法，只要將中種及主麵團材料合併即可2、蒸完饅頭絕不可直接掀蓋，一定要熄火後悶至少3分鐘，不然饅頭的皮會趨哦!3、作法3可以先將醒好的麵團3桿3折，最後再捍成約60幾公分的長方形，這樣饅頭質地會更好吃，這次Judy偷懶了~哈詳細圖文請參考【 Judy烘焙亂亂玩】臉書 https://www.facebook.com/judyliuface/部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/403774934

兒時記憶；我爸很經常買烤饅頭給家人吃，也不知道為什麼長大之後就很少再看到攤販，網路上的食譜不太多，試著做看看，這個版本食材簡單就很好吃，想吃就開始做吧！

我買了一包芝麻粉用了好久也用不完，最近刷了小紅書看到這個食譜好像蠻好吃的，製作容易，紀錄成分，帶早餐，那開始做吧！

饅頭沒有先量好再塑形，所以這兩顆超級巨大，一顆就超飽的，建議大家還是要抓一下分割的份量，才不會大小差太多~#萬聖節（發到嚇到自己的饅頭xD)照我的食譜，應該是分成等量的五顆比較合適wwww

家人想吃無糖的饅頭，就試做看看，參考網路上大家的食譜，在稍微增加份量的做法，全成手工揉麵及摔打，一樣美味好吃。「#Cookpad廚藝賞2019」

我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。使用天然的食物來做天然顏色的變化，色彩豐富又營養。色、香、味齊全，健康美味又不失營養！持續發表一系列的花式饅頭。

黑芝麻可以補鈣又可以烏黑頭髮，大人小孩都愛吃，做法簡單在家即可蒸製～

看見許多造型饅頭，也想嘗試看看，雖然第一次嘗試，還有些不到位成果還是有80分，大家都認為是真的 😆😆

因為想要做給小朋友吃，所以我這次是做小饅頭版的，也做了熊熊的造型，小朋友非常的喜歡呢！

我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。使用天然的食物來做天然顏色的變化，色彩豐富又營養。色、香、味齊全，健康美味又不失營養！持續發表一系列的花式饅頭。

目前的水份、發酵時間適合夏、秋，冬天需要將發酵時間拉長，觀察長大、酵母溶解的水溫可升高，但太高會殺死菌，適宜溫度可 google

我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。使用天然的食物來做天然顏色的變化，色彩豐富又營養。色、香、味齊全，健康美味又不失營養！持續發表一系列的花式饅頭。