Multicolor, verduras ralladas

Laura Parado
Laura Parado @lauraparado
Montevideo

Como decía mi mamá... Cuánto le pusiste. Y respondía: al tun tun

Esa son las cantidades que usé... Depende de cuantas personas y la verdura que rayes... Serán los huevos que usen.

Multicolor, verduras ralladas

Como decía mi mamá... Cuánto le pusiste. Y respondía: al tun tun

Esa son las cantidades que usé... Depende de cuantas personas y la verdura que rayes... Serán los huevos que usen.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4papas chicas
  2. 1zanahoria grande
  3. 1 y 1/2pepino
  4. 1 tazaAvena molida (pasar por procesadora)
  5. 4huevos
  6. 200 grjamón
  7. Ajo, perejil, sal
  8. Polvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rayo las verduras

  2. 2

    En un bols, voy agregando los demás ingredientes

  3. 3

    Ajo, perejil y la avena molida, el jamón los huevos

  4. 4

    Mezclo todo como si fuera a hacer una tortilla. Lo puedo hacer en sartén tapado. Dando vuelta como tortilla. O lo pongo en asadera y al horno.. Luego de cocido le pongo muzarella

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Parado
Laura Parado @lauraparado
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