Steak night - balsamic redwine sauce
Một chiếc công thức rất đơn giản cho những buổi "steak night-date night" tại nhà cho mọi người.
Một tips khi mọi người dùng rượu thì đơn giản là nếu các loại thị đỏ thì hãy ưu tiên thứ tự Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, nếu gà hoặc vịt thì nên sử dụng Merlot, còn nếu hải sản thì sử dụng Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay.
Steak night - balsamic redwine sauce
Một chiếc công thức rất đơn giản cho những buổi "steak night-date night" tại nhà cho mọi người.
Một tips khi mọi người dùng rượu thì đơn giản là nếu các loại thị đỏ thì hãy ưu tiên thứ tự Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, nếu gà hoặc vịt thì nên sử dụng Merlot, còn nếu hải sản thì sử dụng Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần bò trước khi nấu mọi người để ra khỏi tủ lạnh từ 30p-1tiếng.
Làm nóng lò nướng, cắt các loại rau củ, thêm một lớp dầu olive, muối, tiêu, bột tỏi, đảo đều và nướng trong 20-25 phút (200 độC). Mọi người có thể dùng NCKD hoặc đơn giản là xào các loại rau củ nếu không có hai dụng cụ trên nha. - 2
Bật bếp làm nóng chảo, thêm dầu, nêm qua muối và tiêu trước khi áp chảo bò, áp chảo mỗi mặt 2,5-3 phút, thêm bơ và rosemary, rưới đều bơ các mặt, sau đó để cho miếng bò nghỉ trong 10 phút.
- 3
Phần sauce : Reduce 50ml balsamic trên lửa vừa, thêm 200ml rượu vang, đun sôi và để lửa vừa trong 5 phút, thêm 200ml nước dùng bò hoặc gà, đun tiếp tục trong 10 phút, phần bơ để nhiệt độ thường, trộn với bột để thành một khối nhỏ và cho vào nồi sauce khuây đều để làm đặc phần sauce lại. Done! Lấy tất cả các thành phần ra và trình bày thôiii các báccc.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Steak theo phong cách âu mỹ 🥩 Steak theo phong cách âu mỹ 🥩
Một buổi tối lãng mạn với steak và ly rượu vang thì không còn gì bằng 🥂
-
Japanese steak Japanese steak
Nếu bạn muốn một cách khác của món Steak truyền thống kiểu Âu thì đây là một cách khác của món Steak theo phong cách Nhật Bản - Bạn sẽ thích !! #bepvang
-
Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ) Món Pháp - Bourguignon De Boeuf (Bò Hầm Rượu Vang Đỏ)
Đó là một món ăn gia đình kiểu Pháp nhưng đã được biết đến trên toàn thế giới và có hàng trăm biến thể ở khắp nơi.Bạn muốn thử một bữa ăn truyền thống Pháp tại nhà? Món bò hầm rượu vang đỏ này sẽ không làm bạn thất vọngÀ… tôi thật ngại vì tấm hình dùng bò bourguignon với cơm trắng, nhưng đó là sở thích cá nhân hehe… Người Pháp sẽ ăn món bò này với một ít mì dẹp to bản, khoai tây nướng (luộc) hoặc bánh mì. Nhưng với tôi thì cái gì kết hợp với cơm trắng cũng ngon hết 😂 Hãy ăn theo cách của bạn.
-
Cháo rong biển nấu từ cơm nguội Cháo rong biển nấu từ cơm nguội
Bạn chưa biết xử lý cơm nguội thế nào? Bạn cần một món ăn nhẹ cho buổi sáng hoặc buổi tối?Thì đây là một giải pháp tốt cho bạn.Món cháo thanh nhẹ, đơn giản, nhẹ bụng nhưng đủ dinh dưỡng cho bữa tối, bữa sáng hoặc cho người ốm mệt.
-
Ức vịt áp chảo sốt rượu vang đỏ - Duck steak in red wine sauce Ức vịt áp chảo sốt rượu vang đỏ - Duck steak in red wine sauce
Mình được bác nấu cho món này trong một lần đến nhà bác chơi! Và đó là lần đầu tiên mình được thưởng thức món thịt vịt ngon đến thế! Sau đó mình được một người bạn chỉ cho cách nấu món này với nước sốt vang đỏ. Ngon hơn nữa! Thế nên mỗi lần đến dịp lễ Tết, mình lại muốn làm món này để mọi người cùng được thưởng thức hương vị thơm ngon ấy!Hai đứa nhỏ bảo: “con xỉu rồi mẹ ơi!” sau khi thử miếng đầu tiên. Mẹ cũng vui muốn xỉu!Chúc cả nhà Giáng Sinh hạnh phúc!!! Merry Christmas and Happy New Year!!!#tatnientaigia #bepvang #christmas #noel #newyear #christmasevedinner #newyeardinner
-
Beef Steak tại gia Beef Steak tại gia
Sanh nhật mà cô vít không ra khỏi nhà. Làm 1 bữa steak sương sương thuii
-
Mì Ý Spaghetti Sốt Pesto Cay & Steak Mì Ý Spaghetti Sốt Pesto Cay & Steak
Hiện nay khi mà cả hai đứa mình đều đang làm việc hết công suất, thời gian nấu không còn nhiều, nên mình sẽ tận dụng triệt để những món nấu nhanh, mà vẫn đảm bảo bổ dưỡng và ngon miệng.Mỳ Ý và các loại sốt pesto xanh, đỏ mua sẵn trong hũ là một gợi ý. Phần đạm thì có thể thêm một miếng steak hoặc ức gà áp chảo.#montay
-
risotto măng tây risotto măng tây
Nhân dịp chớm xuân trời vẫn còn man mát lành lạnh, mùa măng tây lại ùa về nên mình phải nhanh tay nấu ngay món này, để ít hôm nữa trời nóng thì ăn lại hơi bị heavy. Risotto là món cơm truyền thống của Ý, được nấu từ gạo và các thành phần nguyên liệu chính như bơ, phô mai nên rất thích hợp với thời tiết lạnh, ngồi cùng cả gia đình dùng bữa ấm cúng. Risotto có rất nhiều công thức, nhưng mình thích những loại nguyên liệu nấu cùng đơn giản chỉ là rau củ, nấm, vv.. để làm nhẹ bớt món ăn này. Cách nấu cũng khá tỉ mỉ, cần kiên nhẫn và thực hành nhiều lần, nhưng nếu đã biết ăn và thích ăn thì bảo đảm lâu lâu không nấu lại bạn sẽ nhớ nhung lắm, như mình sáng nay nè, công việc đầy bàn mà thèm quá đành phải giở chảo nồi ra thôi :)
-
Đùi Cừu Rút Xương Tiềm Nồi Gang 7 Giờ Đùi Cừu Rút Xương Tiềm Nồi Gang 7 Giờ
Một món cừu Pháp hầm nồi gang, khẩu vị châu âu nhưng cũng dễ ăn.Món này hơi mất thời gian nên lâu lâu nhà mình mới làm vào mấy dịp lễ lộc nhiều người ghé chơi, làm một nồi rồi bỏ vô lò không mất công mấy chỉ tốn điện hoặc củi lửa :)) tuy nhiên thành phẩm chắc chắn làm hài lòng mọi người.#ebepvang -
🥩Home Steak🥩 🥩Home Steak🥩
Ăn tối lãng mạn hoặc hôm nào lười nấu ăn cầu kỳ thì chọn món này cho nhanh mà vẫn chất lượng nhé 😉
-
Trứng muối Trứng muối
Cách làm trứng muối vô cùng đơn giản,mỗi tội phải chờ lâu mới được ăn 😅Mn có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt nhưng theo kinh nghiệm của mik thì nên dùng trứng vịt vì sau khi muối trứng vừa đỏ vừa tròn đẹp. Chúc mn buổi tối vui vẻ ❤❤
-
Steak Tartare Steak Tartare
Nếu bạn coi phim Mr Bean và nhớ cảnh anh chàng order một đĩa thịt bò rẻ nhất và mong ước nó là món beefsteak ngon nghẻ nhưng sau đó lại thất vọng tràn trề vì đó là món thịt bò ăn sống... Món thịt bò tái Steak Tartare này cũng từng là món từng được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết và được xem là một biến tấu tinh tuý của nền ẩm thực Châu Âu. #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận