Tiramisú
Alonso Díaz Morroni @AlonDm_16
Paso a paso
- 1
Batir las yemas junto con 2 cucharadas del azúcar hasta que estén blancas y espumosas.
- 2
Agrega el queso crema, la crema y la vainilla, y seguir batiendo hasta tener una mezcla homogénea.
- 3
En un bowl aparte batir las claras a nieve y agregar el resto de azúcar.
- 4
Agregar un poco de merengue a la mezcla de queso para aflojarla, luego agregar el resto de merengue con movimientos envolventes.
- 5
En un plato hondo remojar las galletas en el café y el amaretto un par de segundos.
- 6
En una fuente armar el tiramisú una capa de galletas otra capa de mezcla de queso hasta terminar, espolvorear cavao en polvo si quieres. Refrigerar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alonso Díaz Morroni le encantará ver cómo quedó.
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descubrí mi amor y pasión por la cocina en la pandemia y por primera vez pude sacar mi cocinero interior,siempre quiero mejorar y espero poder ayudarlos con las recetas que publique 😋👨🍳🔪
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