Tongseng ayam tanpa santan

WulaNda
WulaNda @WuLanda29
Yogyakarta

Tongseng ayam tanpa santan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdada ayam
  2. 4bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. Seruasjempol jahe dan lengkuas
  5. 1/2 ruas jempolkunyit
  6. 1/2 sdtmrica (bisa ditambah/dkurangin)
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 buahkapulaga
  10. 1/2kecil bunga lawang
  11. Sedikitsaja kayu manis
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh
  15. Sesuai selerakol kubis
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1 buahtomat
  18. Sesuai seleracabe
  19. 1 sdmkecap manis
  20. Gula, garam, kaldu bubuk ayam menyesuaikan
  21. 800 mlair (dikira" saja ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong kecil"

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam sambil terus diorak arik tambahkan air, gula, garam, kaldu ayam bubuk tunggu sampai mendidih agak lama baru masukkan kubis, tomat, daun bawang dan kecap, cicipi koreksi rasa tunggu lagi sampai mendidih dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WulaNda
WulaNda @WuLanda29
pada
Yogyakarta
gagal cobak lagi, gaenak koreksi lagi belajar terus pokoknya, syukur ada yg bisa d jadikan cuan gaskeun 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa