Koloke Ayam mix telur puyuh🐓🐔

Name: Koloke Ayam mix telur puyuh🐓🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam (dada); 10 butir telur puyuh rebus; 1 buah wortel uk.sedang; Bahan pencelup:; 3 sdm tepung bumbu sasa; secukupnya air; Bahan kering:; 3 sdm terigu; 1 sdm maizena; 2 sdm tepung bumbu sasa; Bahan saos:; 2 butir bawang merah(cincang halus); 1 siung bawang putih(cincang halus); 1 butir b.bombay(belah jadi 2 kemudian iris); 1 buah cabe merah besar(buang biji iris serong); 4 sdm saos pedas manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saos teriyaki; 1 sdt saos tiram; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya garam

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

Jember - Jawa Timur

Koloke Ayam mix telur puyuh🐓🐔

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

Jember - Jawa Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 grdaging ayam (dada)
10 butirtelur puyuh rebus
1 buahwortel uk.sedang
Bahan pencelup:
3 sdmtepung bumbu sasa
secukupnyaair
Bahan kering:
3 sdmterigu
1 sdmmaizena
2 sdmtepung bumbu sasa
Bahan saos:
2 butirbawang merah(cincang halus)
1 siungbawang putih(cincang halus)
1 butirb.bombay(belah jadi 2 kemudian iris)
1 buahcabe merah besar(buang biji iris serong)
4 sdmsaos pedas manis
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaos teriyaki
1 sdtsaos tiram
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,pisahkan dari kulit & tulangnya. Iris kotak tipis2. Goreng ½ matang telur puyuh rebus. Iris serong wortel...
2

Campur adonan pencelup jangan terlalu encer. Campur jg bhn kering jadi 1. Masukkan ayam ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam bahan kering cubit2 agar dpt nempel,lakukan sampai habis,lalu goreng sampai kuning keemasan...
3

Tumis semua jenis bawang2an tadi,klau sudah agak layu masukkan cabe merah tumis sebentar tambahkan sedikit air masukkan wortel masak sampai empuk lalu masukkan semua jenis saos,lada,dan garam masak sampai meletup2 icip2 klau sudah masukkan ayam & telur puyuh aduk2 sampai rata...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Aqeela Qeela

Setor recook mb, habis bikin ayam woku sengaja sisain bagian dadanya buat bikin ini untuk menu sahur anak, tapi saya ga pake telur puyuh, oya bbrpa bahan untuk saos aku skip karna ada yg kehabisan masak tengah malem soalnya😂, mksih resepnya izin reshare

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

pada 01 Desember 2016 12.45

Jember - Jawa Timur

Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Koloke Ayam🐔 Koloke Ayam🐔

Pagi ini bingung mau masak apa, ada ayam di kulkas digoreng bosen, dibikin friedchicken bosen.. Akhirnya nekat eksekusi Koloke😄 yuk ceki ceki resepnya..

Dapoer MADEBALI.
Koloke ayam Koloke ayam

Post ke 14#BikinRamadanBerkesan, recook dari mb astri anjar

Aqeela Qeela
Koloke Ayam Koloke Ayam

Versi sederhana dan kilat, karena memanfaatkan sisa stok bahan di kulkas...

Neni Kuswati
Koloke Ayam Koloke Ayam

Selamat berbuka puasa untuk wilayah Indonesia bagian timur . Menu berbuka hari ini simple banget . Terinspirasi dr Bunda " Nadia Hayu " tapi Ada beberapa bahan yg aku modiv . Baru pertama kali bikin,seringnya dl beli sih. Ternyata gampang 😁#Siapramadhan#Cookpadcomunity_Jayapura#KolokeAyam#Antiribet

Maya Setiawan
Koloke ayam telor puyuh saus asam manis Koloke ayam telor puyuh saus asam manis

Yulia Izka
Koloke Ayam Koloke Ayam

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis.#AhlinyaAyam

Dapur Syafa
Koloke Ayam Koloke Ayam

Mumpung ayam LG turun harga nya. Heheee

Tasyaa^^
Koloke Ayam Koloke Ayam

Koloke ayam atau sering juga disebut kuluyuk yaitu olahan daging ayam yang digoreng tepung lalu disajikan dengan saus asam manis. Rasanya manis, asam, gurih, dan segar. Bisa buat alternative menu bekal juga lho...Yuk cobain..oh iya resepnya aku adaptasi dari resepnya Bunda Ei, makasih ya Mbak.. 😋😋Source: Bunda Ei#berburucelemekemas #resolusi2019

Lia Angela
Koloke Ayam Koloke Ayam

Udah bikin tumisan lalu bingung bikin lauk apa yg cepat dan mudah alhasil bikin koloke dengan bumbu yg praktis 😄

ida yunia
Koloke Ayam Koloke Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Citra Prayugo
Koloke Ayam Koloke Ayam

Karena suami suka koloke jadi usaha banget bikin yang enak sesuai selera suami..

Koni Rosyala
Koloke Ayam Koloke Ayam

Anak2 suka sekali koloke ayam. Meskipun bahannya terlihat banyak, namun sebetulnya membuatnya sangat mudah. Mohon maaf, baru pertama kali menerbitkan resep, jd masih belum ada foto langkah2nya..

Feyre

Rekomendasi Resep Lainnya