Carnero guisado. Sabor costeño

Luz Julio
Luz Julio @cook_31942794
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Ingredientes

4 petsonas
  1. 2 librascarnero
  2. 1/2cebolla roja
  3. 3 dientesajo
  4. 6ajis verde
  5. 1pimentón
  6. Cucharadaorégano en polvo
  7. 1zanahoria grande
  8. 1 ramitacebollín
  9. 1 vasoCoca-Cola
  10. Pimienta de olor
  11. 1/2 vasocetveza
  12. 1 piscacúrcuma
  13. al gustoColor
  14. al gustosal
  15. al gustosazonador

Paso a paso

  1. 1

    Llevar a la licuadora todos los ingredientes (excepto el carnero) y licuar. Lavar muy bien el carnero, retirar toda la grasita y adobar muy bien con lo licuado.

  2. 2

    Dejar unos minutos con el adobo de todo lo licuado. Cocinar hasta tener la consistencia de blandito. Servir y acompañar con yuca, arroz o papa, con lo que más te guste.

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Comentarios (6)

Saray Contreras Arroyo
Saray Contreras Arroyo @cook_28685955
Nunca había cocinado carnero, mi familia amó está receta. Gracias Luz

Escrita por

Luz Julio
Luz Julio @cook_31942794

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