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सामग्री

  1. 250 ग्रामपतला पोहा
  2. 100 ग्राममूंगफली के दाने
  3. 10-12करी पत्ता
  4. 1/2 चम्मचराई जीरा मिक्स
  5. 2 चुटकीहींग
  6. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 2 चम्मचऑयल
  8. 50 ग्रामकिशमिश
  9. स्वाद के अनुसार नमक
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 100gभुनी हुई चना दाल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई में पोहे को डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर सूखा भूलकर भूल कर निकालने

  2. 2

    अबे के कढ़ाई में एक चम्मच ऑयल डालकर मूंगफली के दाने भूलकर निकाले उसके बाद एक चम्मच तेल और डालकर उसमें डालिया डाल दें

  3. 3

    अब उसी कढ़ाई में एक चम्मच तेल गरम करके राई जीरा हींग डाल दे करी पत्ता डालकर करी पत्ता के तड़पने तक पकाएं इसी में मूंगफली के दाने डालिया किशमिश हल्दी पाउडर नमक लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  4. 4

    अब इस तड़के को सूखे पोहे में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें

  5. 5

    तैयार है हमारा कच्चे पोहे का चिवड़ा जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी है क्योंकि इसमें हमने और बहुत ही कम यूज किया है

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द्वारा लिखी

सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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