Postre: Crema de Maicena con Canela y Caramelo
Melissa Tuana @MelissaTuana23
La historia de mi receta va inspirada hacia mi bisabuela ❤️ que fue la que me enseñó desde chica, la cocine para mi hija, y aclaro, la receta no es mía, es de @Yassira 😉verdaderamente muchas gracias 🥰 me quedo riquísima... Pensé que nunca la iba a encontrar esta receta me trae muchos lindos momentos y bellos recuerdos😍👏🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla colocar 1 huevo, unir con 4 cucharadas de maicena (si te gusta la crema más espesa colocale 5) ponerle un chorrito de leche y mezclar bien hasta que quede todo bien integrado.
- 2
Luego agregar 6 cucharadas de azúcar, 1 litro de leche y una ramita de canela. (En mi caso usé un poco de canela en polvo al ras). Mezclar y llevar al fuego, revolver constantemente para evitar que se pegue o formen grumos.
- 3
Luego de dejar enfriar en un bol de postre, coloque la crema y por encima el caramelo derretido y listo!! A comer 🍽 buen provecho👏🏻👏🏻
- 4
Cuando la crema comience a espesar sacar del fuego. Se puede comer caliente o fría.
Para el caramelo puse en un sartén 5 cucharadas de azúcar y revolvi constantemente hasta que el azúcar quedo de color marrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Tuana le encantará ver cómo quedó.
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