Για αρχή χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη πολύ καλά για 5 λεπτά να αφρατέψουν και ύστερα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά (προσοχή το βούτυρο και τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου).

Προσθέτουμε το γάλα και τη φαρίνα, τα χτυπάμε και μετά βάζουμε λίγη υγρή βανίλια και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.

Σε ένα άλλο μπολάκι βάζουμε τα φρούτα μας και τα αλευρώνουμε ελαφρός για να μην πάνε στο κάτω μέρος του κέικ.

Βάζουμε βούτυρο και αλεύρι στη φόρμα μας ή και αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε τι 1/3 του μίγματος του κέικ μετά βάζουμε μια στρώση από τα αλευρωμένα φρούτα και μετά ξανά μια στρώση μείγμα από το κέικ και ξανά φρούτα,... Κέικ και λίγα φρούτα από πάνω για να φαίνεται και λίγο όμορφο το κέικ μας.

Ψήνουμε στον αέρα για 45'-1 ώρα περίπου ανάλογα με τον φούρνο.

Βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα ή ένα τσοπ στικς στο κέικ μας βλέπουμε αν έχει γίνει και το αφήνουμε να κρυώσει προτού το βγάλουμε από τη φόρμα...

Για να σερβίρουμε φτιάχνουμε το γλάσο μας σε ένα μπολ. βάζουμε την ζάχαρη άχνη, λίγο λεμόνι και σιρόπι βύσσινο, με ένα πιρούνι ανακατεύουμε και περιχύνουμε πάνω από το κέικ (το γλάσο μπορείτε να το φτιάξετε πιο παχύρρευστο αν προσθέσετε ζάχαρη άχνη ή πιο λεπτόρρευστο αν προσθέσετε λεμόνι).
Καλή Όρεξη !