พิซซ่า/พิซซ่าเต้าหู้ (ไม่ใช้เตาอบ) Crispy & soft tofu pizza (no oven)
มาดัดแปลงเมนูที่ทำจากเต้าหู้กันดีกว่าคะ พิซซ่าเต้าหู้ทอดกรอบและนุ่ม Crispy & soft tofu pizza ( no oven) ไม่ใส่แป้ง ไม่ใช้เตาอบ ก็ทำพิซซ่าอร่อยๆออกมาได้ ผู้ลดนน.เด็ก ผู้ใหญ่ก็ทานได้นะคะ อร่อยจริง ต้องลองคะ วัสดุส่วนผสมปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยนะคะ 🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
พิซซ่า/พิซซ่าเต้าหู้ (ไม่ใช้เตาอบ) Crispy & soft tofu pizza (no oven)
มาดัดแปลงเมนูที่ทำจากเต้าหู้กันดีกว่าคะ พิซซ่าเต้าหู้ทอดกรอบและนุ่ม Crispy & soft tofu pizza ( no oven) ไม่ใส่แป้ง ไม่ใช้เตาอบ ก็ทำพิซซ่าอร่อยๆออกมาได้ ผู้ลดนน.เด็ก ผู้ใหญ่ก็ทานได้นะคะ อร่อยจริง ต้องลองคะ วัสดุส่วนผสมปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยนะคะ 🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 2
นำเต้าหู้ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งๆใช้กระดาษทิชชู่สำกรับทำอาหารซับน้ำให้แห้งสนิท นำเต้าหู้มาวางลงบนผ้าขาวบาง บีบน้ำออกให้หมด แล้วนำมาใส่ลงในชามผสม ใช้ส้อมยีให้ละเอียด
- 3
จากนั้นใส่ไข่+แฮม+ต้นหอมซอย+เกลือป่น+พริกไทยป่นลงไป
- 4
คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน (เราปรุงน้อยเพราะทำให้เด็กๆทาน แฮมมีรสเค็มอยู่แล้วอีกอย่างต้องมาใส่ซอสต่างๆและชีสก็มีรสเค็มนิดๆอีกด้วย)
- 5
นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป เกลี่ยให้ทั่วกระทะ กระทะเราขนาดใหญ่ 12 นิ้ว เราทำได้ 1 กระทะ ถ้าใครใช้กระทะขนาดเล็กให้แบ่งทำเป็น 2 ครั้งนะคะ ทำการปิดฝาระหว่างทำการทอดด้วยนะคะเพื่อให้ไข่เซตตัว ถ้าเห็นไอน้ำเริ่มเกิดขึ้นให้เช็ดไอน้ำออกจากฝาทุกครั้ง
- 6
เวลาทอดใช้ไฟค่อนไปทางอ่อนๆ นะคะ พอเซตตัวได้ที่แล้ว ให้พลิกกลับด้าน ค่อยๆ พลิกนะคะ ให้นำจานที่มีขนาดใหญ่ๆกว่ากระทะ หรือฝาที่เราใช้ปิดกระทะ วางบนปากกระทะแล้วพลิกกลับด้านมา
- 7
พลิกกลับด้านไข่แล้วก็จะได้ออกมาเป็นสีเหลืองทองสวยๆ แบบนี้
- 8
ทาซอสลงไปให้ทั่วมากน้อยตามชอบ
- 9
ใส่ชีสลงไปให้ทั่วมากน้อยตามชอบ
- 10
ใส่มะเขือเทศลงไป+พาร์สลีย์+ออริกาโน่+ชีสอีกเล็กน้อย+ผักชี(ไม่ใส่ก็ได้)พอดีเราเห็นไม่มีสีเขียวเลยเด็ดผักชีวางบนหน้าพิซซ่า😁
- 11
ปิดฝาเพื่อให้ชีสละลายระหว่างปิดฝาถ้ามีไอน้ำเกาะ ให้ทำการเช็ดบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหลตกลงไปบนพิซซ่า พอชีสละลายได้ที่แล้วปิดเตา
- 12
สุกได้ที่แล้วสวยงาม
- 13
ตัดแบ่งเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟความอร่อย🥰❤😘
- 14
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พิซซ่าทำมือไม่ง้อเตาอบ มีแค่กระทะเทฟล่อนก็พอแล้ว พิซซ่าทำมือไม่ง้อเตาอบ มีแค่กระทะเทฟล่อนก็พอแล้ว
เป็นพิซซ่าที่ทำง่ายมาก ใช้แค่กระทะเทฟล่อนในการอบส่วนแป้งทำพิซซ่า ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้นะ ใส่ตามสูตรได้ปกติ แต่คนทำแพ้กลูเตนในแป้ง จำเป็นใช้แป้งมะพร้าวทำแทน
-
พิซซ่า whole wheat ทะเลรวมแป้งบาง สูตรไม่มีเตาอบ ใช้กระทะ พิซซ่า whole wheat ทะเลรวมแป้งบาง สูตรไม่มีเตาอบ ใช้กระทะ
ดัดแปลงมาจากสูตร https://cooking.kapook.com/view93883.html
-
Easy Italian Pizza ทำแป้งอิตตาเลี่ยนพิซซ่าบางกรอบหม้ออบลมร้อน Easy Italian Pizza ทำแป้งอิตตาเลี่ยนพิซซ่าบางกรอบหม้ออบลมร้อน
วันหยุดไม่รู้จะทำอะไรทาน มาชวนทำอิตาเลี่ยนพิซซ่ากันค่ะ ง่ายๆ มากๆ แถมใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานแล้วค่ะ อิ่ม อร่อย ปลอดภัยไร้สารกันบูดจ้า
-
เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu (ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้) เต้าหู้อบกรอบ Crispy Tofu (ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็ทานได้)
เป็นอีกเมนู ที่แนะนำทำได้ง่ายๆ ทานเป็นของว่าง หรือจะทำเป็นอาหารลดน้ำหนัก หรือทำให้เด็กทานก็ได้ กรอบ อร่อย กลมกล่อม ลงตัว ต้องลองนะคะ 🥰❤😍
-
Extra Crispy Frozen Tofu เต้าหู้(ใกล้หมดอายุ)แช่แข็งทอดกรอบมากๆ Extra Crispy Frozen Tofu เต้าหู้(ใกล้หมดอายุ)แช่แข็งทอดกรอบมากๆ
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #เต้าหู้เก่า #conciouscooking #zerowaste #foodrescue #frozentofu เต้าหู้เก่าอย่าทิ้งเอามาแช่แข็งแล้วทอดกรอบ เต้าหู้จะมีรูพรุนมากขึ้นพอเอามาทอดกรอบจะกรอบมาก หรือเอาทำอาหารจะดูดซึมซอสได้ดีขึ้น Do not throwaway old firm tofu toss it in a freezer and deepfry. The frozen tofu will turn more perforated and sponge-like. Such texture makes the tofu extra crispy and allows it to better absorb the sauce.
-
พิซซ่าขนมปังหน้าซีฟู้ด (สูตรเตาอบ) พิซซ่าขนมปังหน้าซีฟู้ด (สูตรเตาอบ)
พิซซ่าขนมปังหน้าซีฟู้ด (สูตรเตาอบ) เป็นเมนูเหมาะสำหรับเด็กๆ ไม่ใส่พริกสามสี น้ำซอสพิซซ่า อร่อยดีค่ะ ที่ร้านใช้ประจำค่ะ
-
🍕พิซซ่าแป้งบางกรอบ 🍕พิซซ่าแป้งบางกรอบ
หลังจากที่สอนทำแป้งไปแล้ว ก็ถึงเวลาทำพิซซ่าแล้ววว ลุยเลยย หน้าพิซซ่าที่ทำคือ อกไก่ สัปปะรด และปูอัด 👩🏻🍳
-
เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong
วันนี้ทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมไม่เยอะ เมนูเต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี Dubu - gunjeong (sweet spicy and crunchy tofu) เต้าหู้ทอดกรอบๆ ราดซอส เผ็ด หวาน สไตล์เกาหลี อร่อยลงตัวสุดๆ ต้องลองนะคะ 🥰❤😍 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายลองสิ่งใหม่ #เป้าหมายกำหนดเอง -
พิซซ่าหน้าหนัก อบลมร้อน พิซซ่าหน้าหนัก อบลมร้อน
ลูกๆชอบกินพิซซ่า ซื้อแพงได้หน้าน้อย เลยทำเอง ใส่หน้าตามชอบ ทำกินในบ้าน
-
Focaccia Bread Pizza หน้าแน่น ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป (อบหม้ออบลมร้อน) **วิธีทำบรรยายในภาพ Focaccia Bread Pizza หน้าแน่น ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป (อบหม้ออบลมร้อน) **วิธีทำบรรยายในภาพ
Focaccia Bread กินเล่นๆ ก็อร่อยแล้ว เค้าเป็นตระกูลเดียวกันกับแป้งพิซซ่าทั่วไปค่ะ แต่เค้าจะมีความ กรอบนอก นุ่มใน จะมีโพรงอากาศใหญ่ๆ ด้านใน ได้ texture ที่ดีกว่า แป้งพิซซ่าทั่วไป Focaccia เค้าจะมีรสชาติที่อร่อยขึ้น เมื่อหมัก 12-24 ชม. แต่ถ้าอยากทานเลยก็สามารถข้ามขั้นตอนแช่แป้งในตู้เย็นได้เลยนะคะ สูตรนี้ปรับมาจาก สูตรของ Sally’s Baking Addition. #หม้ออบลมร้อน
-
พิซซ่าสามชั้นสไลด์คีโต (แป้งบางกรอบ) พิซซ่าสามชั้นสไลด์คีโต (แป้งบางกรอบ)
เป็นสูตรแป้งบางกรอบนะคะ สามารถปรับได้ตามชอบนะคะ
-
โฮมเมดกราโนลาแบบคั่ว (ทำแบบง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ) โฮมเมดกราโนลาแบบคั่ว (ทำแบบง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ)
โฮมเมดกราโนลาคั่ว (ไม่ใช้เตาอบ) Homemade Granola ใช้วัสดุชั้นดี โรลโอ๊ตออร์แกนิค เครื่องแน่นมากๆ ไม่เนย ไม่นม ไม่น้ำตาล ไม่แป้ง เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ทานเป็นอาหารเช้าทานคู่กับนมโยเกิร์ต หรือจะทานเป็นของว่างก็อร่อย ❤😊🥰
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)