அதிரசம்(athirasam recipe in tamil)

Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903

அதிரசம்(athirasam recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
4 நபர்கள்
  1. 1/2 கிலோ - பச்சரிசி
  2. 3/4 கிலோ - வெல்லம்
  3. 5 - ஏலக்காய்
  4. தேவையான அளவுபொரிக்க எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    பச்சரிசியை இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைத்து தண்ணீரை வடித்துவிட்டு ஒரு துணியில் போட்டு உளர்த்தவும். லேசான ஈரப்பதத்துடன் அரைத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    வெல்லத்தை பாகு காய்ச்சி ஒரு கம்பி பதம் வந்தவுடன் அரைத்து வைத்திருக்கும் அரிசி மாவில் ஊற்றி ஏலக்காய் சேர்த்து பிசைந்து ஒரு நாள் முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.

  3. 3

    பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து பொரிக்கத் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஊற வைத்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி ஒரு பாலிதீன் கவரில் வைத்து தட்டி நடுவில் ஒரு ஓட்டை போட்டு எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக
    பொரித்தெடுக்கவும்.

  4. 4

    சுவையான அதிரசம் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903
அன்று

Similar Recipes