Soto Ayam Kudus

Week-30
Ini salah satu soto favoritku...pokoknya yang berkuah bening, tanpa santan, selain soto Lamongan dan soto Pacitan. Kedua resep soto ini sudah pernah aku terbitkan resepnya sebelumnya...kali ini aku tulis lagi salah satu resep soto bening khas masakan daerah yang udah sangat familiar sekali di kuliner nusantara...yaitu Soto Kudus...👍😋
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
Soto Ayam Kudus
Week-30
Ini salah satu soto favoritku...pokoknya yang berkuah bening, tanpa santan, selain soto Lamongan dan soto Pacitan. Kedua resep soto ini sudah pernah aku terbitkan resepnya sebelumnya...kali ini aku tulis lagi salah satu resep soto bening khas masakan daerah yang udah sangat familiar sekali di kuliner nusantara...yaitu Soto Kudus...👍😋
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung sampai empuk.
- 2
Siapkan semua bahan.
- 3
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, kemiri, dan garam.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.
- 5
Panaskan panci yg berisi rebusan ayam kampung, jk kuah kurang banyak bisa ditambah air panas. Masukkan tumisan bumbu halus tadi.
- 6
Tambahkan lada bubuk, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu terserap oleh ayam.
- 7
Jika ayam kira2 sudah berasa bumbu, ambil ayamnya, tiriskan, bisa digoreng sebentar, suwir2, sisihkan. Kemudian kuahnya tambahkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng. Koreksi rasanya.
- 8
Siapkan semua pelengkap soto. Dan racik dlm mangkuk, siram dgn kuahnya, taburi daun seledri dan bawang putih goreng. Sajikan hangat...yummy 😋
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Soto Ayam Kudus favorite keluarga, karena rasanya yang ringan, manis, kucuran jeruk nipiss ih...sedep pokoknya.Memberanikan diri ikutan SemarakPader ..Semoga bisa meramaikan aneka macam Soto selera Nusantara 😘😘#Goda_SotoYaKamu#Goda_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Pader#BerburuCelemekEmas#BerbagiInspirasi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Semarang#mingguke36 Dina_Khansa -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Masih berbahan dasar ayam. Biar ada kuah dan sayuran nya, dibikin soto aja.Kali ini recook Soto Ayam Kudus, resepnya Mbak Nana Hanif. Makasih mbak Nana resepnya 🙏.Ciri khas dari Soto ini adalah pemakaian jintan dan ketumbar. Dan sambal kecap juga bawang putih goreng dalam penyajiannya. Sedaaaap 🤤.Yuks langsung ke resep 🙏🤗.Berikut saya sertakan link resep aslinya .https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14004321-soto-ayam-kudus?invite_token=6DvXHE85ms7ERargEo5NHThc&shared_at=1609735532#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanAyam#KreasiDapurSaya_SotoAyamKudus Tini Rostiawati -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Source : mommy Fitri SasmayaPekan inspirasi kali ini membuat ku joget2 bisa buat soto ayam Kudus sendiri.Anak2 ku itu biangnya suka pakai banget yang namanya Soto Kudus.Kalau kami makan di kedai soto Kudus ngetop itu yang mangkuknya mungil2 , keluarga kami tuh sekali pesan bisa 15-20 mangkok dengan rincian tiap anak bisa menghabiskan2-4 mangkuk. Kalau anakku 4 orang, mommiiii2 bisa bayangkan kan, pulang dari kedai soto itu, berapa oktaf level aku ngomel2 nya?Hahahaha .. dan dengan resep ini, aku bisa buat sepanci Soto Kudus enak dengan harga yang jauh hemat, bisa nambah sesukanya, bisa pakai kerupuk dan perkedel , free of charge alias gratisBila ingin kuahnya bening, menurut mb Fitsas, didihkan air untuk merebus ayamnya dengan api kecil. Tapi aku suka kuah yang kental dan “keruh”, jadi aku memasaknya dengan pakai caraku. silakan disesuaikan selera ya mom.😊#Pekan_Kudus#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Punya ayam kampung, dibikin soto kudus aja, rasanya yang pasti nikmat. Soto ini seger banget lo ternyata dan yang lebih membahagiakan saat baru pertama kali bikin langsung ada yang bilang enak sama dengan yang di jual di restaurant Yan's Kitchen -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Bismillah.Hari ini mencoba menu baru dalam persotaan. Biasanya selalu buat soto madura karena lidah anak2 yang sudah terbiasa dengan rasanya. Soto ayam kudus biasanya identik dengan kuahnya yang bening dan khas dengan aroma bawang putih gorengnya. Tapi saya membuatnya menjadi kuning dengan campuran kunyit di dalam bumbunya. Rasanya hampir mirip dengan soto madura hanya aroma tumisan bawangnya sedikit lebih dominan dibandingan dengan soto madura. Semua soto enak sekali kalo dimakan hangat2 dengan nasi dan pelengkapnya.Source: T. S. Dharma Putra (buku Kumpulan Resep Sepanjang Masa)#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Ratna Ningsih -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Sebagai soto lover aku selain suka makan juga suka mencoba berbagai resep soto, kali ini coba resep soto kudus dari iniresep.com dengan berbagai penyesuaian sesuai selera, hasilnya nikmat segar🥰#DiRumahAja Dapure Cici -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
#serbasotoannaswaSoto Kudus aslinya menggunakan daging kerbau. Tapi yang jualan pake ayam juga ada loh. Rasanya segar dan ringan. Aku menggunakan daging ayam, karena nda ada yang jual daging kerbau. Beberapa bumbu disangrai, agar aromanya keluar. Sehingga kuah sotonya terasa lebih istimewa.#PekanInspirasi #Pekan_Kudus#Cookpadcommunity_Tarakan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Annaswa -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Lebaran tahun 2020 ini kami gak mudik ke kudus. Untuk mengobati rasa kangen, akhirnya kami bikin sendiri soto khas kudus, sebenernya udah beberapa kali masak soto kudus, tapi seringnya pakai ilmu kirologi, kiro-kiro sing penting dadi. Nah, soto kali ini recook dari resepnya mba hartini. Saya bikin 2x resep biar bisa berbagi sama ibu mertua juga. Rasanya endeus mbokbyar... kuncinya ada pada cara merebus kuah ayamnya. #TiketMasukGoldenApron3 adila prabasiwi -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Kalau dihitung2 berapa macam soto di Indonesia ya? 😅 Sepertinya tiap daerah punya resep soto dengan ciri khas sendiri. Istimewanya Indonesia 😍 dan bersyukur bgt dari Cookpad saya bisa nyobain bikin soto dari beberapa daerah tanpa harus keliling Indonesia 😆😂. Kali ini saya coba bikin Soto Ayam Kudus, seger dah...abaikan baksonya ya, saya mah punya apa cemplung sekalian 😂 yg penting rasanya masuk. Viana Rheinata -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Source: Susi AgungMusim hujan seperti sekarang ini enaknya makan soto ya.. nah daripada hujan hujanan harus keluar rumah buat beli yang sudah matang, mending bikin sendiri aja ya.. puas dan bebas mau makan kapan aja..#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunityBalikpapan#cookpadIndonesia nidarudi -
Soto ayam kudus Soto ayam kudus
“Soto kudus hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening dan kecoklatan. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto”- wikipedia dita_mulya13 -
Soto Ayam Kudus Soto Ayam Kudus
Tema #GAS2025 kali ini adalah #SemangkukSotoDan saya mencoba cooksnap resep soto kudus dr mba @yani_bungsuRasanya ringan sekali, tidak terlalu banyak isian & ini anak" pun suka 🤗#KreasiCode25_Soto#Cookpad_Id Nurul_SaNia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar