Torrejitas/bocaditos de arroz al horno

El cooksnap de Marcela Guzmán cuando hizo Torrejitas/bocaditos de arroz al horno.
El cooksnap de cesar garcia cuando hizo Torrejitas/bocaditos de arroz al horno.
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Ingredientes

  1. 100 grarroz hervido
  2. 1zanahoria rallada
  3. 2huevos
  4. 5 cdasharina o avena
  5. 1cebolla
  6. 1pedacito de morrón
  7. a gustoSal pimienta condimento para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Previamente hervimos el arroz y dejamos enfriar, mientras mezclamos los huevos con los condimentos y la harina (se puede usar avena también)

  2. 2

    Rallamos la zanahoria y la incorporamos a los huevos

  3. 3

    Sofreímos la cebolla y el morrón unos 10 minutos. Dejamos enfriar e incorporamos a la mezcla de los huevos.

  4. 4

    Agregamos el arroz. Precalentamos el horno. Aceitamos una bandeja para horno y con una cuchara le damos forma de torrejitas o circular (que sean un poco gorditas). Llevamos al horno hasta que dore de un lado y del otro

    Foto del paso 4 de la receta: Torrejitas/bocaditos de arroz al horno

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