Gà xào hạt điều kiểu Thái cho em bé

🥕’s mommy
🥕’s mommy @hoangphung1902

Gà xào hạt điều kiểu Thái (dành cho em bé) là 1 trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan. Lạ miệng với vị bùi của hạt điều và mặn ngọt của sốt xào cùng thịt gà. Ăn kèm cơm rất hợp lý

Gà xào hạt điều kiểu Thái cho em bé

4 bếp khác đang định nấu món này

Gà xào hạt điều kiểu Thái (dành cho em bé) là 1 trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan. Lạ miệng với vị bùi của hạt điều và mặn ngọt của sốt xào cùng thịt gà. Ăn kèm cơm rất hợp lý

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 20’
2 người
  1. 1 miếngức gà (~ 60-70gr)
  2. 40 grhạt điều rang
  3. Sốt (1/2 mcf tương tách muối, 1/2 mcf nước mắm Lê Gia em bé, 1/2 mcf bột ớt hữu cơ, 1 mcf dầu hào, 1 xíu đường mía)
  4. Ớt chuông đỏ hoặc xanh (cắt theo chiều dọc thành sợi)
  5. 20 grhành tây sợi
  6. Bông cải trắng hoặc rau củ tuỳ chọn đã trần sơ qua nước sôi
  7. 1 íthúng quế hoặc lá thơm

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 20’
  1. 1

    Thịt gà trần sơ với nước sôi. Do làm phiên bản em bé nên Thịt gà sẽ xé nhỏ nhưng độ dày vừa phải không quá mỏng.

  2. 2

    Bật bếp, cho vào chảo 1 ít tỏi băm và cho thịt gà vào chiên sơ rồi tắt bếp để sang giấy thấm dầu 1 bên

  3. 3

    Thay 1 chảo khác,lửa nhỏ, cho rau củ đã trần sơ nước sôi (ưu tiên chọn rau củ mau mềm) cùng hạt điều đảo sơ cho nóng chảo, rồi cho nước sốt vào cùng thịt gà xé đảo sơ rồi tắt bếp cho ớt chuông sợi cùng lá húng quế hay lá thơm vào trộn đều rồi để ra dĩa ăn kèm cơm là hoàn thành.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
🥕’s mommy
🥕’s mommy @hoangphung1902
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự