मसाला आलू (masala aloo recipe in Hindi)

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मसाला आलू (masala aloo recipe in Hindi)

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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 4उबले हुए आलू
  2. 2कटे हुए प्याज
  3. 2कटे हुए टमाटर
  4. 1 चम्मचदही
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचसाबुत जीरा
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1/2 चम्मचहरी मिर्च
  9. 1/2 चम्मचसूखा धनिया
  10. 2 चम्मचकटा हुआ धनिया
  11. 10-12कढ़ी पत्ते की पत्तियां

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    1 कड़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा व कड़ी पत्ता डालें

  2. 2

    जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने

  3. 3

    जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने

  4. 4

    अब दही डालकर 1 मिनट के लिए पकाएं,सूखे मसाले और नमक एड करें

  5. 5

    उबले हुए आलू को छोटे छोटे पीसिज में काट लें
    मसाले में डालकर 5 मिनट के लिए पकाएं

  6. 6

    बाउल में निकालकर सर्व करें ऊपर से गार्निश के लिए धनिया डाल दे

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