Girelline al pomodoro 🍥🍅🥓

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina

Una rivisitazione delle girelle rustiche con pancetta e più pomodoro e meno lievito per alleggerire l'impasto❤️👩‍🍳
#technicolor
#dispensadinovembre
#stellepadelle

Girelline al pomodoro 🍥🍅🥓

Una rivisitazione delle girelle rustiche con pancetta e più pomodoro e meno lievito per alleggerire l'impasto❤️👩‍🍳
#technicolor
#dispensadinovembre
#stellepadelle

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

20 ca
  1. 300 grfarina 00
  2. 30 grgrana grattugiato
  3. 60 mllatte
  4. 90 mlacqua
  5. 25 mlolio evo
  6. 4 grlievito secco
  7. Sale qb (1 cucchiaino)
  8. 1 pizzicozucchero
  9. Ripieno
  10. qbSalsa di pomodoro
  11. 70 grpancetta coppata
  12. qbScamorza affumicata

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sciogli il lievito nell'acqua con lo zucchero, unire alla farina e al grana, mescolare, poi unisci l'olio, il latte, infine il sale. Impasta energicamente sulla spianatoia per qualche minuto. Metti il panetto nella terrina, copri con un canovaccio umido e metti a lievitare in un luogo caldo per circa 4 ore.

  2. 2

    Dopo la lievitazione, stendere il panetto e dare una forma rettangolare, stendervi la salsa di pomodoro abbastanza da ricoprire tutta la superficie, poi stendere la pancetta e infine uno strato di scamorza a fette sottili.

  3. 3

    Arrotolare il rettangolo dal lato lungo, poi tagliare in girelle spesse un paio di centimetri, adagiarle sulla teglia rivestita di carta forno.

  4. 4

    Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20 minuti. Le girelle diventeranno di un bel colore rosso e oro 💘

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
il
Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili