Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Mencoba menu baru saat weekend. Enak banget ternyata, suka dan cocok dimakan bersama urap sayur. Selamat mencoba 🤍
Source: Mommy Nawla#Jeehan
#PejuangGoldenApronBatik
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#OlahanAyam

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam giling
  2. 1/2 sdtkaldu jamur
  3. secukupnyaGaram
  4. 35 grkelapa parut (jangan yg tua)
  5. 12 batangserai
  6. 35 mlsantan kara
  7. 3 lembardaun jeruk (buang tulangnya, iris tipis)
  8. 1 sdmminyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 35 grcabe merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 5 grkunyit bakar
  13. 3 buahkemiri sangrai
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 batangserai, ambil bagian putihnya iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Lalu haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum. Lalu campurkan dengan adonan : ayam giling, santan, kelapa parut, daun jeruk, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan serai, cuci bersih lalu geprek ujungnya. Lilitkan adonan ke batang serai, ulangi hingga seluruh adonan habis

  4. 4

    Panggang di teflon hingga kecoketan merata, dan jangan lupa dibalik

  5. 5

    Sajikan di piring, nikmati bersama nasi, sayur urap dan sambal. Semoga bermanfaat 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa