Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho nước lọc vào phần cua đồng xay rồi trộn đều. Lọc lại 2,3 lần để lấy được phần thịt và lược lại phần vỏ cua thật kĩ.
- 2
Cho phần nước cua đã lọc lên bếp đun sôi (ko khuấy). Nước sôi sẽ nổi riêu cua lên thành mảng. Lọc qua rây phần riêu cua. Phần nước còn dư để dành nấu canh
- 3
Xay thịt nạt với riêu cua(tỉ lệ 1:1), trứng (chừa lại ít lòng đỏ), hạt nêm (dưới 1t bỏ qua).
- 4
Quét tí dầu vào khuôn rồi cho hỗn hợp vừa xay vào đem hấp chín. Chả chín cho tiếp phần lòng đỏ còn lại dàn đều lên mặt chả - hấp thêm 5-10p nữa.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
Ăn dặm cho bé: Bún riêu cua đồng Ăn dặm cho bé: Bún riêu cua đồng
Bé đã ăn ngán cơm, cháo rồi mẹ có thể sử dụng để đổi món và đồng thời cũng là món ăn cung cấp nhiều Canxi cho bé trong thời kỳ mọc răng như bé nhà mình ạ.
-
-
-
Chả cua đồng 🦀 Chả cua đồng 🦀
Chả cua đồng với hương vị ngọt thanh của cua đồng kết hợp với vị béo của trứng sẽ khiến bạn đã ăn một lần thì nhớ mãi không thôi 😋 #bepvang
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15705454
Bình luận