Sup Gurame Segaarrr

Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
Jakarta

Sengaja beli gurame segar di pasar lalu minta dipotong fillet utk dibuat sup. Nyontek resepnya @UfayKitchen dengan beberapa modifikasi. Alhamdulillah sukses dan enakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorgurame ukuran 1kg dipotong fillet, buang duri tengahnya
  2. 2 buahwortel di potong2
  3. Secukupnyatomat hijau
  4. Secukupnyabelimbing wuluh
  5. 3 batangserai
  6. 2 jempoljahe di iris tipis
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 6 siungbawang merah di iris2
  10. 7 siungbawang putih di iris2
  11. 1 ikatdaun kemangi
  12. Secukupnyadaun bawang dan seledri
  13. Secukupnyacabe rawit (jika suka pedas)
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.. lalu tambahkan air

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan ikan dan wortel, didihkan hingga wortel agak empuk

  3. 3

    Masukkan tomat hijau, belimbing wuluh, garam, merica, diamkan lagi sebentar

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang seledri dan daun kemangi, koreksi rasa..
    Jika suka tambahkan potongan rawit merah.. tapi karena sy sengaja buat tidak pedas maka cabe sy skip..

    Sup gurame pun siap disajikan panas2, cocok di cuaca mendung berhujan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Jieva
Eva Jieva @evajieva
pada
Jakarta
Gak terlalu jago masak tapi suka masak utk anak-suami n org2 tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Sesil
Sesil @sesilia88
Saya sudh recook dan enakkkk bgt tp lupa foto krn terlanjur habis ..makasi resepnya mbaa

Resep Serupa