Croquetas de papas con sorpresa sin tacc
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Si bien hice muchas recetas de croquetas y bocadillos etc. Ahora estoy incursionando en las que no tienen tacc, por mí condición de celíaca, qué se resiste a no comer rico.
Croquetas de papas con sorpresa sin tacc
Si bien hice muchas recetas de croquetas y bocadillos etc. Ahora estoy incursionando en las que no tienen tacc, por mí condición de celíaca, qué se resiste a no comer rico.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas, ponerlas a cocinar hasta que estén muy tiernas como para hacer un puré
- 2
Escurrirlas y pisarlas para hacer un puré.
- 3
Agregar el resto de los dos ingredientes. Mezclar bien y poner en la heladera hasta que la preparación esté bien fría. Mínimo una hora.
- 4
Tomar una cuchara sopera y hacer una bolita aplastada y colocar dentro un dadito de queso.
- 5
Formar una bolita y pasarla por el pan rallado.
- 6
Freír en aceite con fuego fuerte hasta que se doren. Ponerlas en una fuente sobre papel absorbente.
- 7
Disfruten, son adictivas.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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