Empanada de cochayuyo con queso

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
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Ingredientes

40 minuto
10 raciones
  1. Masa:
  2. 3 tazasharina
  3. 1 cucharadalevadura
  4. 1 chorritoaceite
  5. 1 cucharaditasal
  6. Relleno:
  7. 2 tazascochayuyo cocido
  8. 10 laminasqueso gauda
  9. Aliños
  10. 1huevo

Paso a paso

40 minuto
  1. 1

    En un bol agregar harina, aceite, sal, 1/2 taza de agua con la levadura. Amasar, amasar y reservar la masa por 20 minutos.

  2. 2

    Hacer 10 bolitas y estirarlas colocar el pino de cochayuyo y el queso...en una taza agua esparsirla en los dedos y cerrar

  3. 3

    Hacer las empanadas y colocarle la yema ponelas en el horno por 30 minutos 180 grados.

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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