Paso a paso
- 1
Solo debes comenzar a montar tu tlayuda, puedes untar un poco de manteca de cerdo o dejarla sin grasa. Lleva de nuevo al comal a temperatura baja, unta una capa de frijoles refritos por toda la cara de la tortilla.
- 2
Después, añade el queso Oaxaca suficiente para cubrir la tlayuda.
- 3
Por último, agrega lechuga finamente picada, rebanadas de jitomate y aguacate al gusto, puedes añadir también un poco de salsa roja o verde a tu gusto, deja que se caliente la tlayuda por unos minutos y retira del comal. Y sirve.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Beristain Rios le encantará ver cómo quedó.
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