Spezzatino di maiale con lenticchie

debora rubini
debora rubini @debby74
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Ingredienti

2 ore circa
4/5 persone
  1. 350g.di spezzatino di maiale e una salsiccia
  2. 1Carota
  3. 1 cipolla
  4. qbOlio EVO
  5. qbVino bianco
  6. 300Lenticchie
  7. qbSalsa di pomodoro
  8. Sale e un pizzico di peperoncino

Istruzioni per cucinare

2 ore circa
  1. 1

    Soffriggere la carota con la cipolla e aggiungere lo spezzatino fatto molto piccolo e la salsiccia a rondelle,sfumare con vino e lasciare cuocere per circa un quarto.

  2. 2

    Poi versare la lenticchia e un paio di bicchieri di acqua e la salsa di pomodoro, sale e peperoncino a piacere e coprire con un coperchio.

  3. 3

    Mescolare ogni tanto e aggiungere dell'acqua al bisogno.
    Cuocere per circa un'oretta e mezza
    Buon appetito

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
debora rubini
debora rubini @debby74
il
adoro cucinare e ....mangiare😋
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Commenti

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Sugo ricchissimo! Lo usi anche per condire la pasta?
Ospite

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