Scons de almendras y yogurt.👩🏼‍🍳😃

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.

Una opción para una rica merienda. Esponjosos suaves, magia al paladar. Qué disfruten esta receta a cocinar!!🤩👩🏼‍🍳

Scons de almendras y yogurt.👩🏼‍🍳😃

Una opción para una rica merienda. Esponjosos suaves, magia al paladar. Qué disfruten esta receta a cocinar!!🤩👩🏼‍🍳

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 300 gharina leudante
  2. 75 gramosyogur natural
  3. 100 gramosazúcar
  4. Ralladura de limón y esencia de vainilla
  5. Opcional esencia de limón
  6. 1huevo
  7. 100 grsmanteca blanda
  8. 50 galmendras picadas
  9. 1 cucharadaalmidón de maíz

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes pesados y medidos.

  2. 2

    En un bowl amplio colocamos todos los ingredientes.

  3. 3

    Integramos muy bien hasta lograr una masa sin amasar solo integral.

  4. 4

    La llevamos a descansar a la heladera por 20 minutos luego con un palote estiramos y doblamos en dos. realizamos los escons de la medida deseada. Colocamos en una bandeja enmantecada y enharinada o con un silpat. Pintamos con leche o
    con huevo.

  5. 5

    Llevamos a un horno medio 180 gdos por alrededor de 10 a 12 minutos o hasta ver la superficie dorada. Dejar enfriar sobre una rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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