Fideos Caseros

Silvana Andrea Poli
Silvana Andrea Poli @cook_12285155

Estos fideos fueron inspiración de Domingo en familia!!! Espero los hagan disfruten

Fideos Caseros

Estos fideos fueron inspiración de Domingo en familia!!! Espero los hagan disfruten

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 400 grharina 0000
  2. 4huevos
  3. 1 cdasal fina
  4. 2 cdasagua
  5. 1 cdaaceite oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Integramos bien los líquidos con los secos

  2. 2

    Sin miedo empezamos a formar un bollo y amasamos. Nos va a parecer que falta líquido, pero no. Sigamos amasando por alrededor de 10 min. Que quede una masa bien tersa y suave

  3. 3

    Dejamos reposar por 30 min

  4. 4

    Cortamos en 4 bollos y estiramos con palote

  5. 5

    Enrollamos y cortamos en tiritas finitas o al grosor que nos guste

  6. 6

    Dejamos orear unos minutos

  7. 7

    Calentamos agua añadimos una cucharada de sal, una vez que esté hirviendo, colocamos los fideos y cocinamos por 7 a 10 min.

  8. 8

    Colamos y servimos con un rico tuco

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Silvana Andrea Poli
Silvana Andrea Poli @cook_12285155
Hola! Soy Silvana Poli. Apasionada por la Pastelería Emprendedora, express y disfrutable. Me encanta enseñar y es mi sueño mi propia Pastelería-Resto.
Leer más

Recetas similares