टोमेटो सेवई उपमा (tomato sevai upma recipe in Hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)
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सामग्री

15 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1.1/2 कप भुनी सेवई
  2. 2टमाटर
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1 चम्मचया स्वादानुसार नमक
  10. 2 कपपानी
  11. 2 चम्मच घी या ऑयल
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    टमाटर हरी मिर्च को बारीक काट लें ।अगर आप की सेवई भुनी हुई नहीं है तो उनको कढ़ाई में डालकर ड्राई रोस्ट कर ले और सुनहरा होने तक भून लें अब एक कड़ाई में घी डालकर गर्म करें और घी गर्म होने पर उसमें जीरा हल्दी डाल दें जब जीरा तड़क जाए तो उसमें टमाटर डाल दें वह थोड़ा सा नमक डालकर मिक्स कर दें अब टमाटर को सॉफ्ट होने तक पका ले।

  2. 2

    जब टमाटर हल्के से सॉफ्ट हो जाये तो इसमें सारे मसाले डाल दें और से सेवई को डालकर मिक्स कर दें मिक्स करने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक और पानी डालकर ढक दें।

  3. 3

    मीडियम फ्लेम पर सेवई के सॉफ्ट होने तक पका ले लगभग 5 से 7 मिनट में यह रेडी हो जाएंगे जब सेवई चित्र अनुसार पानी को सोक कर ले तो गैस बंद कर दें और इसमें धनिया पत्ती डालकर गरमागरम सर्व करें यह टमाटर नमकीन सेवई खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं और मिनटों में बनकर तैयार हो जाती हैं आप भी जरूर ट्राई कीजिए

  4. 4
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Priya vishnu Varshney
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