Shop suey con pollo
#mimejorregalo
Holaaaa les quiero compartir esta receta que amo y adoro, seguro diran hay pero el shop suey que he comido trae más vegetales... y si es verdad pero a mi esposo le gusta así y son los vegetales que puede comer y lo comparto para los que no les gusta tanto vegetal en su plato. Es fácil rápido y divino espero les guste y se animen a prepararlo recuerden que en la cocina todo se vale.
Shop suey con pollo
#mimejorregalo
Holaaaa les quiero compartir esta receta que amo y adoro, seguro diran hay pero el shop suey que he comido trae más vegetales... y si es verdad pero a mi esposo le gusta así y son los vegetales que puede comer y lo comparto para los que no les gusta tanto vegetal en su plato. Es fácil rápido y divino espero les guste y se animen a prepararlo recuerden que en la cocina todo se vale.
Paso a paso
- 1
Primero colocar el repollo en agua con vinagre blanco para limpiar y matar todas las impurezas por unos 5 minutos.
- 2
Mientras puedes pelar lavar y picar en bastones finitos las zanahorias.
- 3
Una vez picadas colocar en un wok o sartén hondo y grande con un chorrito de aceite de su preferencia.
- 4
Luego sacar el repollo escurrirlo y picarlo en tiritas lo más fino que puedas recomendacion no usar mucho del centro ya que es duro y a veces no se cocina lo suficiente para que quede blandito.
- 5
Una vez picado colocarlo en el wok con la zanahoria y el aceite prender el fuego medio alto y revolver de vez en vez cuando veas que el repollo se esta recudiciendo de tamaño bajar el fuego.
- 6
Picar la pechuga en cubitos pequeños previamente deshusada y agregar en el wok con el repollo y la zanahoria revolver e ir incorporando los condimentos.
- 7
El adobo, la sal, el orégano, el aceite de ajonjolí, y el ajo en polvo revolver y dejar integar por 2 minutos.
- 8
Pasados los 2 minutos agregar el agua revolver y tapar dejar cocinar por unos 5 minutos a fiego medio bajo.
- 9
Pasado el tiempo destapar revolver y dejar cocinado destapado por 2 minutos más.
- 10
Pasado los dos minutos apagar el fuego y listo servir con arroz blanco no te arrepentiras es súper divino.
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