Couve Flor Gratinada

Braulio Costa
Braulio Costa @brajero

Receita prática e deliciosa

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Ingredientes

40 min
6 pessoas
  1. 1Couve flor grande
  2. 300 gqueijo prato em fatias
  3. Bechamel
  4. 700 mlleite
  5. 2 colheres sopamanteiga
  6. 3 colheres sopafarinha de trigo
  7. Noz moscada, sal e pimenta do reino

Instruções de cozinha

40 min
  1. 1

    Colocar uma panela com água para ferver (que caiba a couve flor inteira), assim que a água ferver, coloque uma pitada de sal e mergulhe a couve flor de ponta cabeça, deixar uns 5 minutos para couve flor cozinhar (gosto dela al dente)

  2. 2

    Faça um molho bechamel, pegue a couve flor e coloque em uma forma que possa distribuir o molho por cima da couve flor, cubra com as fatias de queijo e leve ao forno pré aquecido a 180° por uns 15 minutos ou até o queijo dourar. Pronto é só servir.

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