Couve Flor Gratinado com Frango em tiras

Miriam Mendes
Miriam Mendes @MiriamMendes
Sao Paulo
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Ingredientes

  1. 1couve flor média
  2. 1 colher de sopamanteiga
  3. 1 colher de sopafarinha de trigo
  4. 500 mlleite
  5. a gostoQueijo ralado
  6. 1 caixinhacreme de leite
  7. 100 Grmussarela ralado
  8. a gostoSal, pimenta e noz moscada
  9. 1/2 kgfrango em tiras com tempero a gosto
  10. Cebola ralada

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhar a couve flor com sal ao dente e reservar

  2. 2

    Refogar o frango com pimentão e cebola e reservar

  3. 3

    Fritar a cebola ralada com a manteiga e depois acrescentar a farinha de trigo mexer bem e colocar aos poucos o leite quente, mexer bem, adicionar noz moscada, pimenta reino e sal, após engrossar acrescentar o creme de leite

  4. 4

    Colocar no refratário o frango e a acomodar os buquês de couve flor, acrescentar o creme branco a mussarela e o queijo parmesão e colocar para gratinar

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Miriam Mendes
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Para mim cozinhar é um ato de AMAR, gosto de comidas saudáveis e que tenham um bom sabor, aprecio comer com qualidade! Amo cozinhar para minha família e amigos!
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