Mực nướng sate bằng nồi chiên không dầu
Những ngày đông se lạnh, nướng mực ướp với sate rồi nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè quả thật rất hợp lý nè. Miếng mực giòn ngọt, vị cay đầu lưỡi của sate với mùi thơm của các loại gia vị sẽ ác đi mùi tanh của mực. Khi nướng, mùi thơm tỏa ra hấp dẫn vô cùng luôn. Mời mọi người cùng vào bếp cùng e nhen #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực rửa qua với giấm (hoặc nước cốt chanh) và nước muối rồi rửa sạch lại với nước. Khứa mực cho thấm đều gia vị
- 2
Cho tất cả các loại gia vị trên vào trộn đều rồi ướp mực, masage kỹ và để khoảng 10 phút cho thấm
- 3
Làm nóng nồi chiên 200 độ 10 phút rồi cho mực vào. Set nhiệt 200 độ 15 phút, quét nước ướp lên mực để tránh bị khô. Sau đó nướng thêm 3 phút nữa
- 4
Lật mặt mực, phết nước ướp rồi nướng 180 độ trong 7 phút, quét nước ướp lên rồi nướng thêm tầm 3 phút nữa là xong (set nhiệt tuỳ vào loại nồi và tuỳ loại mực to nhỏ)
- 5
Khi ăn cắt nhỏ mực, dọn kèm đồ chua, rau răm, dưa leo (tuỳ sở thích). Chấm kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Mực nướng cay Mực nướng cay
Cái giòn của mực, cái nóng hổi của món ăn, cùng với mùi thơm dậy lên từ việc nướng cùng tỏi, ớt, mật ong hòa trong vị cay của nước chấm hải sản ta sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon đậm đà khó tả của món này
-
Râu mực nướng sa tế #tapdevang23 Râu mực nướng sa tế #tapdevang23
Râu mực vừa thơm vừa giòn kết hợp với cay cay tê tê của sate vừa thơm vừa cuốn❤️
-
Mực Nướng Kiểu Thái Mực Nướng Kiểu Thái
Cuối tuần mình đổi khẩu vị cho cả nhà với món Mực nướng ướp sốt kiểu Thái. Phần nước ướp chỉ đơn giản là nhờ có gốc ngò băm nhuyễn cộng với các gia vị khác mà làm cho mực nướng thơm ngon và vị rất đậm đà...❤️❤️
-
Mực xào cà ri satế Mực xào cà ri satế
Thông thường m.n hay xào mực với cà ri hay satế, 1 trong 2 thứ, nhưng nay mình xào chung ăn vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy... miếng mực giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt lại cay cay thơm thơm những ngày mưa hay ngày nắng đều hợp gơ hết 😋
-
Thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu Thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu
Món này sau khi nướng thì mình sẽ ăn kèm với chả giò chiên, bún tươi rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon. Các bạn cũng thử với mình nhé #bepvang
-
Râu mực nướng sa tế Râu mực nướng sa tế
Cùng gia đình nhâm nhi râu mực nướng sa tế với vài lon bia, trong tiết trời se se sang thu thế này, còn gì tuyệt hơn nào? Cách làm món này lại cực kỳ đơn giản, vào bếp thôi nào!
-
Mực trứng nướng muối ớt Mực trứng nướng muối ớt
Với tiêu chí nhanh gọn. Mình trữ sẳn mực, để tối xem đá banh có thể lấy ra làm mồi nhâm nhi
-
Mực khô rim cay Mực khô rim cay
Mực khô ngoài nướng chấm tương ớt làm rim cay nhâm nhi rất ngon
xuan luu -
-
Mực nướng sa tế Mực nướng sa tế
Miếng mực giòn ngọt, thấm gia vị. Thơm ngon hết sẩy !!!
-
Khô Mực Chiên Nước Mắm Khô Mực Chiên Nước Mắm
Khô mực ngoài nướng chấm tương ớt để nhâm nhi, thì mình có thể chế biến như rim me hay chiên nước mắm để để thay đổi khẩu vị lai rai những ngày tết...
Bình luận (2)