Rebanadas de pan con jamón curado e higos frescos
chefmauriziocorti @recetafaciles
https://youtube.com/user/CHEFMAURIZIOCORTI. Esto es mi canal Youtube y os espero...
La receta de hoy es un aperitivo muy sencillo, yo he utilizado pan de cereales con una buena cantidad de jamón curado de los buenos y hijos frescos...se puede acompañar con un óptimo vaso de vino blanco con burbujas naturalmente bien fresquito.
Yo he elegido el italiano "Prosecco", pero queda muy bien un óptimo Cava... que aproveches...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Receta súper sencilla, 4 REBANADAS de pan de tu elección. Sería mejor eso con cereales porque tiene un gusto muy rústico
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En cada rebanada echamos un poco de picante a gusto, pero no en toda la rebanada, solo en el centro.
Eso es por dar contraste al mordisco - 3
Ponemos las lonchas de jamón curado, mejor si tienes su grasa y no como lo de la foto, demasiado magro.
Cortamos los higos en trozos y los vamos poniendo como en la foto. - 4
Vertemos un poco de miel, sería mejor de castañas porque tiene un sabor al final ligeramente amargo y listo a comer como aperitivo con un fantástico vaso de vino blanco con burbujas a elegir entre el italiano PROSECCO, o el español CAVA.
Buon appetito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chefmauriziocorti le encantará ver cómo quedó.
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Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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