Barritas de cereales y semillas, sin horno

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

La receta original es de @marion. Me encantan ese tipo de barritas pero nunca las había hecho. Ayer precisaba algo para picotear que fuera saludable y sin harina, y salieron estas Delicias, así con mayúscula 😃 que además tiene la ventaja de ser rápidas y fáciles de hacer.
Pongo lo que usé, pero se puede cambiar por lo que tengan en casa o les guste más. Como siempre, esto es solo una idea en la que basarse.
Salieron 8 barritas de la budinera y 15 cuadritos de la fuente.
#caminodesabores

Barritas de cereales y semillas, sin horno

La receta original es de @marion. Me encantan ese tipo de barritas pero nunca las había hecho. Ayer precisaba algo para picotear que fuera saludable y sin harina, y salieron estas Delicias, así con mayúscula 😃 que además tiene la ventaja de ser rápidas y fáciles de hacer.
Pongo lo que usé, pero se puede cambiar por lo que tengan en casa o les guste más. Como siempre, esto es solo una idea en la que basarse.
Salieron 8 barritas de la budinera y 15 cuadritos de la fuente.
#caminodesabores

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Ingredientes

  1. 1/2t azúcar rubia (o común)
  2. 4-5C miel (1/2 t aprox)
  3. 3C manteca
  4. 1/2t avena arrollada
  5. 1 1/2t copos (arroz inflado, maíz s/azúcar y aritos de avena)
  6. 3/4t semillas (girasol, zapallo, chía, sésamo, lino)
  7. 1/2t frutos secos (maní, nueces)
  8. Puñaditochispas de chocolate (opcional) o pasas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un olla o wok la manteca, azúcar y miel, y poner a calentar a fuego medio.

  2. 2

    Cuando el azúcar se derrita, agregar el resto de ingredientes (ya lo había mezclado todo en un tazón) y revolver bien por unos minutos, hasta que todo esté bien humedecido.

  3. 3

    Volcar sobre fuente o budinera con papel aluminio, y aplastar bien, para que luego no se desprenda nada.
    Dejar enfriar un rato a temperatura ambiente, y luego llevar a la heladera otro rato.

  4. 4

    Puse en la fuente grande, y como quedaba mucho, le agregué chispas de chocolate y eso lo puse en una budinera.

  5. 5

    Después los corté. Ahí estaban bien crocantes 😋 y los envolví con film.
    Algunos los hice más cuadraditos, un poco más chicos que las barritas.

  6. 6

    ¡Un súper éxito entre mis amigas! 😊😊

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Cocinar hoy
Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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Comentarios (2)

Marion Magro
Marion Magro @marion
Super genia,👏👏👏👏🌹te quedaron, espectaculares,y mejor imposible,disfrutando en compañía de amigas.💪💪💪💯💯💯💯💯😃😃😃😃😃💞✨💞✨💞✨💞✨

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