Sambal terong cumi asin pedas

Shivada Shiva
Shivada Shiva @dwicooking_19

Punya cumi asin dan terong ungu disambal jadiin satu aja biar hemat bumbu say😁

Sambal terong cumi asin pedas

Punya cumi asin dan terong ungu disambal jadiin satu aja biar hemat bumbu say😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 2 buahTerong ungu
  2. 1 bksAsin cumi
  3. 2 lbrDaun jeruk (iris kecil)
  4. 1 bhTomat (Iris dadu)
  5. secukupnyaGGP (Garam Gula Penyedap)
  6. 2 sdmKecap
  7. 2 sdmsaus cabai
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 5 bhcabe keriting
  12. 15 bhcabe rawit

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Blender bahan halus/ mau kasar sesuai selera ya.
    Potong terong menjadi beberapa bagian kemudian goreng diminyak sedikit sebentar, lalu rendam cumi asin di air panas 5-7menit tiriskan cuci kembali dan goreng sebentar agar kenyal.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga berwarna merah segar dan masukan daun jeruk, tomat tunggu hingga sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan air sesuai selera, masukkan GGP,kecap dan saos aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan terong dan cumi, aduk sebentar dan koreksi rasa. sambal terong cumi asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shivada Shiva
Shivada Shiva @dwicooking_19
pada
Hallo assalamualaikum, aku IRT muda yang suka cari resep dan berbagi resep simple ala-ala:) salam kenal jangan lupa ya di follow❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa