Ensalada de rábano y pimiento

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Ensalada #Recetadeautor Pensando en una ensalada original para un asado del club de Tobi de mi marido, se me ocurrió esta que tuvo mucho éxito. Yo la llevé aliñada a la mesa, y soltó mucho jugo en poco tiempo, por lo que recomiendo que cada comensal se aliñe su ensalada si no la vas a usar los próximos 15 minutos. La combinación del rábano blanco con el pimiento rojo es muy buena y el toque de ciboulette es espectacular.
Paso a paso
- 1
El mise en place. Picar en cubitos el rábano y el pimiento.
- 2
Picar fino el ciboulette y agregar. Mezclar bien.
- 3
Agregar sal, limón y aceite de oliva a gusto y mezclar bien.
- 4
Servir enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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