Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la col en trocitos pequeños y dejamos reposar con un poco de sal
- 2
Sazonamos el picadillo con la cebolla, ajo, ají, vino seco, vinagre, comino, aceite, jengibre (rallado), orégano. La sal no la echen hasta que no esté bien mezclado con la col
- 3
Una vez que esté sazonado, ponerlo en la candela con un poquito de agua y posteriormente le agregamos la col. Luego de echarla probamos el punto de la sal.
- 4
Vamos revolviendo y dejamos que se cocine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaylen Garcia le encantará ver cómo quedó.
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