Arroz tapado a mi manera

Lorena Flores Agüero @lorenaflag
Este es #MiArroz como recuerdo que hacía mi abuelita.
Arroz tapado a mi manera
Este es #MiArroz como recuerdo que hacía mi abuelita.
Paso a paso
- 1
Hacer el aderezo con el ají panca, los ajos, sal, pimienta y la cebolla.
- 2
Agregar el tomate, las pasas y la carne de res molida.
- 3
Aparte hacer el arroz con un chorrito de aceite de oliva, ajos y sal.
- 4
Freír el plátano y los huevos.
- 5
Servir el arroz con la mezcla de la carne de res, con el plátano y los huevos fritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Flores Agüero le encantará ver cómo quedó.
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