❤️鮮蝦雞肉排 每一口都吃得到蝦❤️
27歲高個兒人妻❤️ @Mundan
低脂健康肉排，剛做好先試煎一塊，老公立馬表示明天早上他要吃這個搭配小餐包😂
把爽脆的蝦仁和雞柳打成肉排，撒點玫瑰鹽、胡椒提味，真的好好吃❤️
喜歡的朋友們可以試試看呦❤️
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
把洋蔥、蒜頭切成小丁。在鍋子裡放入奶油，把洋蔥跟蒜頭炒到變成黃色透明的樣子。
- 2
在炒洋蔥蒜頭的同時，開始準備雞肉泥。雞柳拿出退冰後、剔筋、剁泥這樣口感更好。
蝦子也退冰，然後剁成泥。 如果有調理機也可以用調理機打。
上圖為已剁好的蝦泥。
- 3
雞柳、蝦子剁到變成有光澤不黏手就可以了。
接著把兩種肉泥放進大鍋，加入胡椒、玫瑰鹽、雞蛋、蒜頭、洋蔥。混合後會發現鮮蝦雞肉泥有點水水的、很軟。這時加入太白粉一起攪拌，增加黏稠度。
- 4
試煎了一塊，真的好好吃，雞蛋選擇了蛋黃比較紅的，所以成品煎出來還帶有一點點鵝黃色❤️
- 5
肉泥可以先冰起來，等稍微變硬再下鍋煎，會更好操作。
直接放擠花袋也可以❤️
心情傳達
食譜作者
劉太太有Instagram啦❤️請各位小夥伴們多多支持❤️👇instagram.com/cookdaily_27看著小夥伴們照著食譜一起動手做就覺得很開心❤️ 希望能夠做出小夥伴們在家也可以上手的簡單健康小食，一起變得更加健康，吃的更加開心❤️
繼續閱讀 相似食譜
-
❤️雞肉蝦蝦千張捲❤️ ❤️雞肉蝦蝦千張捲❤️
劉先生呢確診了😞 因為是親密接觸者的關係，劉太太也必須隔離，隔離期間在家裡面不能到處亂跑，活動量大幅降低，能夠攝取的熱量也變少了，但是又好想吃炸春捲🤣所以劉太太決定自己包雞肉蝦仁捲用千張代替，減低澱粉的攝取❤️減醣的小夥伴們也可以一起試試看呦❤️希望各位小夥伴們會喜歡❤️#夏天食譜
-
❤️低脂田園番茄雞肉排❤️ ❤️低脂田園番茄雞肉排❤️
愛做漢堡排的劉太太昨天去全聯看到牛番茄再買一送一，非常高興的帶了一組回家❤️中午拿來拌了沙拉，晚上做成洋蔥番茄雞肉排當成隔天的早餐❤️吃起來不膩口，非常適合夏天吃不下想吃點清爽食物的小夥伴們❤️減脂也可以大口吃肉肉喔❤️ 真的好滿足希望各位小夥伴們會喜歡❤️#春天烹飪趣 -
❤️鮮蝦雞肉三明治❤️ ❤️鮮蝦雞肉三明治❤️
運用了劉太太的第一篇食譜「鮮蝦雞肉排」做成三明治❤️早上大口吃肉肉，活力滿滿❤️這次三明治沒有夾蔬菜，所以劉太太另外烤了馬鈴薯和玉米筍再搭配香甜可口的草莓❤️真的好滿足❤️希望各位小夥伴們會喜歡呦❤️ -
❤️青醬雞肉排❤️ 劉太太手剁青醬運用 ❤️青醬雞肉排❤️ 劉太太手剁青醬運用
昨天做了青醬，還有剩，所幸加入雞肉泥裡面打成青醬漢堡排❤️劉太太手剁的青醬非常夠味，不需要再加其他佐料，只要一點點胡椒提味就超好吃的了❤️希望小夥伴們會喜歡❤️#春天烹飪趣 -
-
香腸蝦米雞肉飯(電鍋版) 香腸蝦米雞肉飯(電鍋版)
米飯中吸飽雞肉的油脂與香腸的香氣加入蝦米與油蔥酥增添風味一鍋搞定~好吃不費力訣竅提示米飯軟硬度可依個人喜好調整~水多飯軟鹹度依個人調整也可用新鮮的紅蔥頭取代紅蔥酥 食後感想香氣十足好吃又方便
-
【低脂料理】迷你雞胸蝦肉排 【低脂料理】迷你雞胸蝦肉排
過年吃了太多大魚大肉開工的同時差不多也要順便還債了運動的同時也要多吃點高蛋白料理唷!這次用雞胸肉+蝦仁+雞蛋組合出超強的蛋白質料理趕快收藏起來吧!
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15751982
留言 (4)