Bánh paparoti

34 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 tiếng
10 chiếc
  1. 320 grbột mì
  2. 5 grmen
  3. 5 grmuối
  4. 40 grđường (bột hoặc hạt đều đc)
  5. 170 mlSữa tươi ko đường
  6. 1 quảtrứng gà
  7. 45 grbơ lạt
  8. Topping
  9. 2 grcafe hòa tan
  10. 60 gr
  11. 20 mlnước nóng
  12. 1 quảtrứng gà
  13. 70 grBột mì
  14. 40 grĐường

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng
  1. 1

    Cho bột mì + muối + đường + men (mỗi thứ 1 góc) trộn đều

  2. 2

    Cho sữa tươi và đạp 1 quả trứng vào giữa

  3. 3

    Bật máy trộn lên trộn đến khi mịn thì cho bơ để nhiệt độ phòng (ko đc để chảy) vào đánh tiếp cho đến khi bột thành 1 khối mịn và dai

  4. 4

    Ủ bột để đấy khoảng 2 tiếng (hoặc tới khi thấy bột nở gấp đôi) thì đấm cho xẹp rồi cắt thành 10 viên 60gr, vê tròn và để nghỉ tiếp

  5. 5

    Topping cho bơ để nhiệt độ phòng nghiền nhuyễn cùng với đường, trứng đánh tan cho dần vào. sau đó cho cafe vào đánh tan tiếp cuối cùng đổ bột mì vào và trộn đều đến khi hỗn hợp mịn thì cho vào túi bắt kem

  6. 6

    Bật lò trươc 5' để 180•C
    Sau khi lò đủ nhiệt cho bánh vào nướng 180•C với 16' - 18'

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Của Cún Mập
Bếp Của Cún Mập @cook_20591529
vào
Hà Nội
Sinh , sống , làm việc tại Hà Nội
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự